spanische Rezeptsammlung - 0778 Champignongratin

Dieses Thema im Forum "Backen: Herzhaftes" wurde erstellt von Barbara70, 10.01.04.

  1. 10.01.04
    Barbara70
    Offline

    Barbara70 Foren-Admin

    0778 Champignongratin

    500g Champignons
    2 Knoblauchzehen
    ½ MB Olivenoel
    1 ½ MB Mehl
    7 MB Milch
    100g geriebener Kaese
    Salz und Pfeffer

    Oel in den Topf geben und 5min 100 Grad, Geschw. 4 programmieren.
    1Minute vor Ablauf der Zeit den Knoblauch zugeben.
    Schmetterling einsetzen. Champignons in Scheiben geschnitten zugeben und 2min, 100 Grad, Geschw. 2 programmieren. Mehl dazugeben -> 1min 100 Grad, Geschw.4. Milch zugeben –> 6min, 100 Grad Geschw.2.

    Das Ganze in eine Gratinform geben, mit Kaese bestreuen und im Ofen gratinieren.
     
    #1
  2. 10.02.09
    arantxa
    Offline

    arantxa

    Hallo Barbara 70,

    die nächsten Fragen kommen!!

    Kann ich das Rezept mit dem TM 31 genau so zubereiten, mit den angegebenen Daten???
    Werden die Pilze etwas geschreddert?
    Auf welche Hitze wird der Backofen gestellt und wie lange ist die Garzeit?? :confused::confused::confused:

    LG Inge ;) Ich hole mal wieder ein Rezept hoch!!
     
    #2

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