spanische Rezeptsammlung - 0895 Tintenfisch in Sosse

Dieses Thema im Forum "Garaufsatzgerichte: mit Fisch" wurde erstellt von Barbara70, 23.02.04.

  1. 23.02.04
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    0895 Tintenfisch in Sosse

    1kg Tintenfischringe
    2 El Olivenoel
    1 EL Butter
    1 MB Rotwein
    ¾ Tomaten aus der Dose (Doseninhalt 500g)
    1 Knoblauchzehe
    ½ mittelgrosse Zwiebel
    Petersilie, Salz und Pfeffer

    In den TM gibt man Oel, Knoblauch, Zwiebel und Petersilie: 3min 90 Grad Geschw. 4 ½ einstellen. In den Varoma® gibt man die Tintenfischringe.
    Wein und Tomaten in den Topf geben, wenn man moechte, auch Tintenfischtinte. Varoma® aufsetzen und 25min Varoma® Geschw.1 programmieren.
    Garprobe machen. Mit Reis servieren.
     
    #1

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