spanische Rezeptsammlung - 1034 Glueckstraubencocktail

Dieses Thema im Forum "Kalt mit Alkohol" wurde erstellt von Barbara70, 30.01.04.

  1. 30.01.04
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    Glueckstraubencocktail
    spanische Rezeptsammlung Nr. 1034

    In der Silvesternacht werden 12 weisse Trauben, bei jedem Glockenschlag eine, gegessen. Das soll fuers naechste Jahr Glueck bringen.............persoenliche Bemerkung der Uebersetzerin: Es hilft sehr, wenn die Trauben entkernt u n d geschaelt sind. Sonst ist es ziemlich stressig..........J

    1250g Weintrauben
    2 schoene Zitronen
    5 EL Haselnusslikoer oder Mandellikoer
    Eiswuerfel nach Geschmack
    Zimtpulver

    Weintrauben und Zitronen gut waschen. Die Zitronen werden nicht geschaelt, nur in 6 Teile geschnitten.
    Alles in den TM geben und 5mal kurz den Turbo betaetigen. Im Siebeinsatz abseihen und die Fluessigkeit beiseite stellen.
    Den Topf gruendlich reinigen.
    Fluessigkeit in den Topf zurueckgiessen, Likoer und Eiswuerfel zugeben, 2-3mal den Turbo kurz betaetigen um das Eis zu zerkleinern. Likoer zugeben und 25-30s bei Geschw.5 mischen.
    Kann in Longdrinkglaesern oder Kelchen serviert werden.
     
    #1

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