spanische Rezeptsammlung - 818 Champignongratin

Dieses Thema im Forum "Backen: Herzhaftes" wurde erstellt von Barbara70, 30.01.04.

  1. 30.01.04
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    Champignongratin
    spanische Rezeptsammlung Nr. 818

    500g Champignons
    2 Knoblauchzehen
    ½ MB Olivenoel
    1 ½ MB Mehl
    7 MB Milch
    100g geriebener Kaese
    Salz und Pfeffer

    Oel in den Topf geben und 5min, 100 Grad Geschw.4 einstellen. 1 Minute vor Ende der Zeit den Knoblauch einwerfen.
    Schmetterling einsetzen. Champignons in Scheiben einfuellen und 2min 100 Grad Geschw.2 programmieren.
    Mehl zugeben: 1min 100 Grad Geschw.4.
    7 MB Milch zugeben: 6min 100 Grad Geschw.2.
    Diese Masse in eine Auflaufform geben, mit Kaese bestreuen und im Ofen gratinieren.
     
    #1

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