Spieße mit Halloumi-Käse

Dieses Thema im Forum "Rezepte Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Birgit, 04.05.05.

  1. 04.05.05
    Birgit
    Offline

    Birgit Inaktiv

    Hier ist mein liebstes Vegetarisches Grillrezept:

    3 - 4 rote, orange oder gelbe Paprika, in grobe Stücke
    3 -4 rote Zwiebeln, in Viertel
    12 große Champignons
    1 Packung Halloumi-Käse (gibt's bei uns bei Edeka) in größere Würfel

    Eine Marinade herstellen aus
    Knoblauch, vielen Kräutern, frisch oder getrocknet), Salz, Pfeffer
    6 EL Olivenöl
    Saft von 2 Limetten

    Das ganze Gemüse über Nacht in die Marinade einlegen, ab und zu mal Dose schütteln. Dann auf große Metallspieße stecken und grillen.... köstlich. :roll:

    Reicht für ca. 5 große Spieße

    Der Halloumi ist ein Käse, der auch gebraten und gebacken werden kann, ohne zu verlaufen.

    :finga:
     
    #1
  2. 05.05.05
    Pumuckl43
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    Pumuckl43

    Hallo Birgit,

    ich habe mir Dein Rezept abgespeichert und werde es bei nächster Gelegenheit ausprobieren,es hört sich gut an,vielen Dank.

    Gruss Gisela
     
    #2
  3. 20.08.05
    Gerdi
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    Gerdi Plaudertasche

    Hallo Birgit :lol:

    habe soeben dein vegetarisches Lieblingsrezept entdeckt und gleich kopiert und ausgedruckt. Es hört sich sehr lecker an und ich werde es bei nächster Grillgelegenheit ausprobieren, falls sich der Sommer nochmal blicken lässt. =D
    Ich werde mich mal nach dem "Halloumi-Käse" umsehen. Ich hoffe ich bekomme ihn bei uns irgendwo zu kaufen. Ich habe noch nie von diesem Käse gehört. Könnte man notfalls auch einen anderen Käse nehmen oder ähnliches???

    Nochmals vielen Dank für das Rezept und viele Grüße aus dem verregneten Niederbayern

    von Gerdi :bear:
     
    #3
  4. 20.08.05
    Birgit
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    Birgit Inaktiv

    Hallo Gerdi (gleiches Bildchen, vom gleichen Stern?)

    bei uns gibt es Halloumi im Kühlregal, abgepackt und lange haltbar. Z. B. bei Edeka und Minimal, aber letztens hab ich ihn auch nicht mehr gefunden, nur noch im Handelshof.

    Es gibt zwar jetzt auch schon mal Grillkäse zu kaufen, aber das ist keine wirkliche Alternative.

    Wir haben Donnerstag noch mal gegrillt, man muss alles ausnutzen. :wink:
     
    #4
  5. 21.08.05
    Gerdi
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    Gerdi Plaudertasche

    Hallo Zwilling! :lol:

    Danke für deine Antwort. Werde mich nächste Woche gleich mal auf die Suche machen nach diesem Käse, vielleicht hab ich ja Glück.

    Ich werde berichten, wie es geklappt hat mit den Spießen.

    Noch ein schönes Wochenende wünscht euch allen

    Gerdi aus dem wettermäßig gar nicht so schlechten Niederbayern. :)
     
    #5
  6. 21.08.05
    schwubbel
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    schwubbel

    Hallo Ihr Zwillinge! :wink:

    Wenn es dann doch mal Grillkäse sein darf, den gibt´s bei Lidl.
     
    #6
  7. 24.08.05
    Gerdi
    Offline

    Gerdi Plaudertasche

    Danke Schwubbel für den Tipp. =D
    Dann weiß ich ja schon wo ich nach Ersatz suchen kann.

    Viele Grüße

    Gerdi :)
     
    #7
  8. 24.08.05
    Birgit
    Offline

    Birgit Inaktiv

    Hi,

    also bei uns im Rheinland hat Rewe diese Woche Halloumi im Angebot. Hab mich schon eingedeckt. 8-)

    Den Grillkäse von Lidl kann man nicht wirklich empfehlen ... Da ich einen Vegetarier in der Familie hab, kenne ich die kleinen Unterschiede.
     
    #8
  9. 30.08.05
    Gerdi
    Offline

    Gerdi Plaudertasche

    Hallo Birgit und Schwubbel :bear:

    hurra, habe heute Halloumikäse ergattert und zwar bei Minimal. Am Wochenende wird gegrillt und die Spieße gehören mit dazu.
    Werde berichten!!!

    Viele Grüße

    Gerdi =D
     
    #9
  10. 03.09.05
    Gerdi
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    Gerdi Plaudertasche

    Hallo Birgit :bear:

    heute mittag wurde gegrillt und deine Spieße waren mit dabei.
    Ich kann nur sagen super!!!!!!
    Auch Göga war hin und weg und das will was heißen.
    Sind schon in meine Rezeptsammlung aufgenommen.

    Nochmals vielen lieben Dank für dein Rezept.

    Viele Grüße aus Niederbayern

    von Gerdi (die jetzt weiß, was Halloumi-Käse ist und wo man ihn kaufen kann)
     
    #10
  11. 05.09.05
    Engel11
    Offline

    Engel11

    Wir haben am Wochenende auch mit Halloumi-Käse gegrillt.
    War superlecker.
    Nur einen Nachteil hat der Käse: Man muß ihn wirklich SOFORT essen, denn wenn er abkühlt wird er wie Gummi und quietscht beim Kauen zwischen den Zähnen.
    Die Reste mußte ich dann halt entsorgen, obwohl mein Mann meinte, ich soll sie unserer Tochter als Radiergummi in ihre Malkiste reintun... :wink:
     
    #11
  12. 07.09.05
    Birgit
    Offline

    Birgit Inaktiv

    FReut mich, dass es Euch gut geschmeckt hat!!! :)

    Stimmt, kalt ist er nicht so erbaulich ...

    Ich hatte auch irgendwo mal ein Rezept mit Halloumi gepostet, dass auch sehr, sehr lecker ist. Das war Gemüse (z. B. rote Paprika, Auberginen, Zucchini, rote Zwiebeln, Knobi, Kirschtomaten) im ganz heissen Ofen in Olivenöl mit vielen Kräutern rösten, dann noch kurz Halloumi-Stücke mit reingeben. Das ganze dann mit Couscous servieren: köööööstlich :finga:

    Übrigens: auf meiner Packung Halloumi war das Spiesse-Rezept fast wörtlich drauf. Ob die das von hier haben? :wink:
     
    #12
  13. 19.05.06
    klickerklacker
    Offline

    klickerklacker Inaktiv

    AW: Spieße mit Halloumi-Käse

    Hallo Halloumi-Fans,
    ich habe ihn jetzt bei Plus entdeckt, weiss nicht, ob das neu ist.
    Mal sehen, ob er schmeckt.
    Viele Grüße
    KK
     
    #13
  14. 26.06.06
    Helmi
    Offline

    Helmi

    AW: Spieße mit Halloumi-Käse

    Ein super Rezept. Selbst der überkritische GöGa war hin und weg.
    Eine tolle Alternative zu Fleisch.


    Helmi
     
    #14

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