Spitzkohleintopf

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von flori3322, 10.07.06.

  1. 10.07.06
    flori3322
    Offline

    flori3322

    Hallo,
    endlich ist es mir gelungen einen Spitzkohleintopf (geht auch mit Weißkohl) so mit dem TM herzustellen,
    wie ich ihn früher im Handbetrieb mit dem Dampfdruckkochtopf gemacht habe:

    1/2 Spitzkohl oder Weißkohl in TM gerechte Stücke schneiden

    mit Stufe 5 in die gewünschte Größer zerlegen und in den V*roma füllen

    ca. 7 mittelgroße Kartoffeln
    2 Möhren in TM gerechte Stücke schneiden

    mit Stufe 5 in die gewünschte Größe häckseln und in den Gareinsatz füllen

    jeweils 2 Mettwürstchen auf den Kohl und die Kartoffeln legen

    750ml Wasser mit 2 TL. Suppengrundstock (oder Brühwürfel) in den Topf

    25min/ Stufe 1/ V*aroma

    anschließend alles in den Topf zum Restwasser
    dazu je nach Konsistenzwunsch ca. 150ml Sahne

    auf Stufe 4 vermengen

    Würstchen kleinschneiden und unterheben
    15min ziehen lassen!

    Guten Hunger =D

    wünscht flori3322
     
    #1
  2. 10.07.06
    bienlein
    Offline

    bienlein

    AW: Spitzkohleintopf

    Hallo flori3322!

    Das rezept ist abgespeichert und wird noch diese Woche ausprobiert;)

    Ich werde berichten wie es uns geschmeckt hat.

    LG Sabine:wave::wave:
     
    #2
  3. 17.07.06
    Bussi
    Offline

    Bussi

    AW: Spitzkohleintopf

    Hallo flori3322,

    hmmmm...hört sich lecker an....
    habs auch abgespeichert und werde dann berichten....
     
    #3

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