Stollenteigkuchen vom Blech

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Gabriel, 19.12.12.

  1. 19.12.12
    Gabriel
    Offline

    Gabriel

    Noch schnell ein weihnachtliches Gebäck.
    100g Mandeln kurz auf Stufe 6 dann dazu
    50g Zitronat und 50g Orangeat
    2-3 gekochte Kartoffeln
    150g Milch
    100g Zucker
    1 W. Hefe
    100g Butter
    30g Öl
    1 Ei
    100 g Mehl kurz verrühren und 3 Min. 37Grad /St. 2
    dann dazu:
    300g Mehl
    1/2 TL. Salz
    und 2 Min. Knetstufe
    anschl. 100g aufgeweichte Rosinen unterheben und auf Blech ausrollen und bei 50Grad 20 Min. im Backofen
    gehen lassen.
    Aus dem Ofen nehmen und mit Gabel einstechen und mit 150g Butterflöckchen und 150g Zucker bestreuen.
    Bei 200Grad abbacken. Viel Spaß Gabi
     
    #1
  2. 19.12.12
    Swantje
    Offline

    Swantje

    Hallo Gabi,

    danke für das Rezept.

    Sag mal, ist das das Hutzenkuchenrezept?
     
    #2

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