Straßburger Salat

Dieses Thema im Forum "Salate: mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von me110, 27.05.10.

  1. 27.05.10
    me110
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    me110

    hallo zusammen ich habe grade eben einer leckeren Salat für heute Abend gemacht und wollte euch das Rezept nicht vorenthalten.

    Zutaten:
    3 Eier
    1 Zwiebel
    Petersilie
    250 g Kassler
    200 g Gouda
    2 Gewürzgurken

    4 El Sahne
    1 Becher Natur-Joghurt
    1 Tl Zitronensaft
    1/2 Tl Salz
    1/2 Tl Zucker

    Die Eier im TM mit 500 ml Wasser 15 Minuten/Varoma/Stufe 1 hart kochen. Abschrecken und abkühlen lassen. Die Zwiebel und die Petersilie 5 Sek./Stufe 5 klein schreddern. Kassler, Gouda, Gewürzgurken und die Eier in Würfel schneiden.
    Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Für die Marinade die Sahne, Joghurt, Zitronensaft, Salz und Zucker auf Stufe 2/etwa 5 Sekunden miteinander verrühren. Die fertige Marinade auf die Zutaten geben und alles miteinander vermischen und kalt stellen.

    Liebe Grüße
    me110
     
    #1
  2. 28.05.10
    saure brause
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    saure brause

    Hall me110,
    Dein Salat hört sich lecker an, der kommt auf meine todo Liste!
    Danke
     
    #2
  3. 28.05.10
    Beryll
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    Beryll

    Hey me110,

    Salat wird kommende Woche ausprobiert. Danke für's Rezept.
    Schönes Wochenende, Beryll
     
    #3

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