suche Brötchenrezept

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von brituwe, 22.08.09.

  1. 22.08.09
    brituwe
    Offline

    brituwe

    Hallo,
    vor ein paar Tagen habe ich ein Brötchenrezept gelesen, wo Dinkel zunächst eingeweicht, und dann gemahlen wird. Ich glaube, die Brötchen wurden mit Sauerteig gebacken. Leider finde ich das Rezept nicht wieder.
    Wer hilft mir?
    Danke,
    Brita
     
    #1
  2. 22.08.09
    Kaffeehaferl
    Offline

    Kaffeehaferl

  3. 22.08.09
    brituwe
    Offline

    brituwe

    Danke, genau das Rezept meine ich.
    Werde es nächste Woche ausprobieren!
    Liebe Grüße,
    Brita
     
    #3

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