Frage - Suche dringend Rezept für Himbeersirup aus Himbeersaft

Dieses Thema im Forum "Getränke: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Abraxas, 11.09.08.

  1. 11.09.08
    Abraxas
    Offline

    Abraxas

    Hallo,
    suche dringend Rezept für Himbeersirup aus Himbeersaft?
    Habe eine Flasche aus Frankreich mitgebracht mit Veilchenaroma. Superlecker. Kennt sich jemand mit Aromen aus?
    LG Abraxas:confused:
     
    #1
  2. 13.09.08
    Kleckser
    Offline

    Kleckser

    Hallo Abraxas,

    evtl. kannst du einfach zunächst einen Zuckersirup mit dem TM herstellen und dann 1 zu 1 mit dem Himbeersaft zusammen mit etwas Zitronensäure nochmals kurz aufkochen?
     
    #2
  3. 13.09.08
    Anne
    Offline

    Anne

    Hallo Abraxas,

    schau mal hier im CK, vielleicht hilft dir das weiter.
    Habe deinen Beitrag, zu Fragen und Hilfe verschoben.
     
    #3
  4. 14.09.08
    Kleckser
    Offline

    Kleckser

    Hallo Abraxas,

    habe nochmal etwas gesucht und folgenden Thread hier im Forum gefunden. Da geht es zwar um Erdbeersirup, aber irgendwo in dem Thread ging es dann auch um den Erdbeersaft, was dann sicherlich auch durch Himbeersaft ersetzt werden kann.
     
    #4
  5. 08.01.09
    aidualc
    Offline

    aidualc Inaktiv

    HI Abraxas,
    es gibt ein superleckeres Himbeer-Weißbier-Bowle-Rezept!
    Hab aber das Rezept momentan verliehen! Hier so ungefähr die Angaben:

    200 g Zucker im TM pulverisieren und mit ca 1/4 Liter Himbeergeist vermischen, mit 500g - 1000g gefrorenen Himbeerren in eine große Schüssel füllen und über nacht ziehen lassen.
    Am nächsten Tag 4 Flaschen Weißbier und ca 0,5 Liter Sekt und ca. 300 ml Himbeersirup rein und der Party steht nichts mehr im Wege! Schmeckt superlecker und ist sehr süffig!
    Ich persönlich verwende nicht ganz so viel Schnaps und Bier, sondern ersetze das mit Mineralwasser, dann kann man noch mehr trinken... ;)

    Hoffe ich hab dir geholfen!
    LG
    Claudia
     
    #5

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