Suche Flair Dessert, kennt ihr das noch?

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von sterlinchen, 09.02.07.

  1. 09.02.07
    sterlinchen
    Offline

    sterlinchen

    Hallo ihr Lieben,
    als Kind gab es immer Flair Dessert-
    das war in Dosen und sah aus wie Fruchtsaft.
    Man schüttete es zusammen mit Milch in eine Schüssel,
    und dadurch wurde es fest.
    Mann konnte es dann noch eine Weile kühlen,
    jedenfalls war das echt lecker.:rolleyes:
    Habe mal bei CK gesucht,
    dort gibt es wohl sowas,
    aber mit ? niederverestertem Pektin? hä?????
    Also in der Apotheke gibt es sowas nicht.
    Und wo ich schon im www sowas fand,
    dort muß man gleich für min x € Zeug bestellen!
    Also-
    wer hat ein anderes Rezept,
    oder ne Idee wo ich das Zeug herbekomm?:confused:
     
    #1
  2. 09.02.07
    bacio
    Offline

    bacio

    AW: Suche Flair Dessert, kennt ihr das noch?

    Hallo Sternlinchen,

    da werden Erinnerungen wach! Ich kann mich noch soooo gut an das Erdbeer-Flair erinnern. War mein absoluter Lieblingsnachtisch.

    Flair war von Nestle, aber ich glaube, das wird leider nirgendwo mehr hergestellt. Vielleicht sollte man mal Nestle ne Mail schicken.
     
    #2
  3. 09.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Suche Flair Dessert, kennt ihr das noch?

    Hi Ihr beiden!

    Ja, kann mich auch noch daran erinnern. Hatte aber so eine glatte, wabernde Konsistenz....

    Wer weiß, warum die das vom Markt genommen haben??!! Nestle ist ja geradezu berühmt, für veränderte und sonstwie komische Inhaltsstoffe.

    Übrigens, Sterlinchen, Pektin gibt es im Reformhaus.
     
    #3
  4. 10.02.07
    4Elfenkinder
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    4Elfenkinder Küchenchaotin

    AW: Suche Flair Dessert, kennt ihr das noch?

    Hallo Sterlinchen,

    Flair Dessert kenne ich leider nicht, obwohl ich bereits 40 Jahre jung bin,
    aber niederverestertes Pektin kenne ich aus Rezepten von Jean Pütz, der früher die Hobbythek im Fersehn moderierte. Wird für kalorienreduierte Marmeladen usw. verwendet. In der Hobbythek hatten die auch immer so leckere kalorienarme Frusips um fruchtige Speisen, Getränke und Marmeladen herzustellen.

    Zutaten für diese Rezepte habe ich früher immer unter www.spinnrad.de gekauft; gibt aber sicher noch andere Anbieter.

    Liebe Grüße,
    Beate
     
    #4
  5. 10.02.07
    sterlinchen
    Offline

    sterlinchen

    AW: Suche Flair Dessert, kennt ihr das noch?

    Danke Beate-
    dort hatte ich es schon gefunden-
    aber Mindestbestellwert 20€ plus Porto,
    um was auszuprobieren,
    von welchem ich noch nichtmal weiß,
    obs dann so schmeckt wie's soll,
    ist mir einfach zu viel. :-(
    Habt ihr sonst noch Ideen wer sowas verkauft?
     
    #5
  6. 10.02.07
    Kaffeetante
    Offline

    Kaffeetante Probiert-gerne-aus-Köchin

    AW: Suche Flair Dessert, kennt ihr das noch?

    Das Flair kenne ich auch noch, hat mir als Kind immer soooo gut geschmeckt. Denke aber, das es von Markt genommen wurde wegen der vielen Chemie :) Hätte dir aber jetzt auch den Link von der Hobbythek gegeben, ich denke das kommt so ungefähr hin.

    Grüße
    Sabine
     
    #6
  7. 04.02.09
    sterlinchen
    Offline

    sterlinchen

    #7
  8. 04.02.09
    cleo
    Offline

    cleo

    Hi Sterlinchen,

    bei deinem ersten Link steht doch dabei, dass man das NVF in der Apotheke bekommt. Hast du da schonmal gefragt??

    Ich kenne das Flair auch noch von früher. Wäre toll, wenn man das wirklich selber machen könnte.
     
    #8
  9. 04.02.09
    sterlinchen
    Offline

    sterlinchen

    Sorry, dass ich das jetzt so sag,
    aber manchmal frag ich mich schon,
    was sich manche Leute bei ihren Antworten so denken... :rolleyes:
     
    #9
  10. 04.02.09
    cleo
    Offline

    cleo

    Häääh????

    dann hättest doch schreiben können, dass es das in der Apotheke nicht oder nicht mehr gibt???
     
    #10
  11. 04.02.09
    sterlinchen
    Offline

    sterlinchen

    Hab ich ja!

    Zitat:
    Zitat von sterlinchen [​IMG]
    ...aber ich krieg das NVF nirgends her hier...
    weiß von euch einer ein Geschäft wo man NVF/NVM kaufen kann?
     
    #11
  12. 04.02.09
    Texasfan
    Offline

    Texasfan

    Hallo sterlinchen,

    ich bin auch bei kirchenweb angemeldet. Dort gibt es viele Rezepte aus Österreich. Könnte es evtl. sein, dass das Pektin einfach dort "NVF" genannt wird? vielleicht handelt es sich wirklich um ein und das selbe Produkt.
    Ich arbeite ja in der Lebensmittelbranche und will mich mal erkundigen, ob wir das auf Lager haben und dann hätte ich dein Rezept einfach mal probiert. ( Mit einfachem Pektin )

    Ich melde mich dann wieder!
     
    #12
  13. 04.02.09
    sterlinchen
    Offline

    sterlinchen

    Ja, eigentlich heißt es NVF, siehe oben,
    manche haben aber auch NVM genommen,
    da es das NVF wohl mit den Jahren noch schwerer zu bekommen gab.
    Ich hab auch gelesen, dass in dem Gelierzucker auch sowas drin ist,
    aber da ich die Menge nirgends find,
    wird das schwierig, da das Mischungsverhältnis stimmen muss,
    sonst wirds nix!
     
    #13
  14. 04.02.09
    sterlinchen
    Offline

    sterlinchen

    doppelt gepostet :rolleyes:
     
    #14
  15. 04.02.09
    Dorilys
    Offline

    Dorilys Rhein-Lahn-Hexe

    Hallo,

    ich habe zwar nie Flair gegessen, mich aber gerade mal bei meiner Freundin schlau gemacht, die u. a. auch die "Hobbythek-Produkte" vertreibt.

    Also: dieses NVF wird mangels Nachfrage nicht mehr hergestellt (die Nachfrage ließ nach, nachdem die Hobbythek nicht mehr gefragt war). Meine Freundin erkundigt sich bei ihrem Lieferanten, ob es evtl. irgendwo doch noch hergestellt wird. Sollte sie es besorgen können, melde ich mich hier.
     
    #15
  16. 04.02.09
    angie64
    Offline

    angie64 Sponsor

  17. 04.02.09
    Dorilys
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    Dorilys Rhein-Lahn-Hexe

    #17
  18. 04.02.09
    sterlinchen
    Offline

    sterlinchen

    Beim wk hat es eine mit NVM gemacht,
    sie sagte es wär auch gegangen-
    ich habs noch net versucht,
    aber 12€ mit Porto sind ums man zu versuchen auch net grad wenig
     
    #18
  19. 04.02.09
    saure brause
    Offline

    saure brause

    :notworthy:Hallo Kaffeetante,
    ich war gerade auf Deiner Seite....
    ich muß sagen Sie ist eine der schönsten Seite die ich je gesehen habe!!!!
    Hast Du die selbstgemacht?

    Liebe Grüße Saure Brause
     
    #19

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