Suche Rezept für Rollenkekse

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Sacklzement, 02.07.06.

  1. 02.07.06
    Sacklzement
    Offline

    Sacklzement *

    Hallo,
    ich bin auf der Suche nach einem Rezept für Rollenkekse- nach Möglichkeit ohne Nüsse und man soll den Teig gleich Backen können. Kann mir dabei jemand helfen???
     
    #1
  2. 02.07.06
    ati
    Offline

    ati

    AW: Suche Rezept für Rollenkekse

    Hallo Sacklzement,

    was verstehst du unter Rollenkekse? :confused: Heidesand vielleicht?
    Vielleicht kann ich dir helfen!

    Liebe Grüße Ati
    :flower:
     
    #2
  3. 02.07.06
    Sacklzement
    Offline

    Sacklzement *

    AW: Suche Rezept für Rollenkekse

    Hallo,
    also wo man einen Mürbteig macht- diesen zu einer Rolle formt und dann einfach Scheiben abschneidet und backt.
     
    #3
  4. 02.07.06
    ati
    Offline

    ati

    AW: Suche Rezept für Rollenkekse

    Hallole,

    Heidesand

    200g Butter
    100g Puderzucker
    50 g Marzipan Rohmasse
    1TL. Vanillezucker
    1/2 Zitrone
    250g Mehl

    Von diesen Zutaten einen Mürbeteig herstellen, 5 cm dicke Rollen formen und gut kühlen, am besten über Nacht!

    1 Eigelb>>>>> damit einstreichen und in
    1 Tasse Zucker>>> wälzen

    10- 15 min. bei 190°C backen

    Habe es noch nie versucht ihn gleich zu backen!

    Würzige Friesenkekse

    150g Butter
    100g Zucker
    je 1 Msp. Salz u. Muskat
    1 Orangenschale
    1 Eigelb
    250g Mehl

    Mürbeteig herstellen und mit

    1 Eigelb bestreichen und in
    1 Tasse Hagelzucker wälzen.

    Bei 200°C 12 bis 15 min backen.

    Wünsche dir viel Erfolg!

    Liebe Grüße Ati
    :flower:
     
    #4

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