Suche Rezept für Spargel-Creme-Suppe???

Dieses Thema im Forum "Suppen: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Corsarellina, 23.04.07.

  1. 23.04.07
    Corsarellina
    Offline

    Corsarellina

    hi zusammen,

    bin auf der Suche nach einem Rezept für eine Spargel-Creme-Suppe??
    Es sollte nach möglichkeit nur Suppenspargel rein u. keine Kartoffeln oder sonst was.


    LG tina
     
    #1
  2. 23.04.07
    becky04
    Offline

    becky04

    #2
  3. 23.04.07
    Corsarellina
    Offline

    Corsarellina

    AW: Suche Rezept für Spargel-Creme-Suppe???

    Der Link funktioniert nicht Simone

    :confused: :confused: :confused: :confused:
     
    #3
  4. 26.04.07
    Lomasi
    Offline

    Lomasi Kornblume

    AW: Suche Rezept für Spargel-Creme-Suppe???

    Hallo Tina,

    im roten Buch ist eine leckere Spargelcremesuppe.
    Evtl. noch ein wenig mehr binden, dann wird sie sämiger.

    Im blauen Buch soll auch ein Rezept stehen.

    Grüße
     
    #4
  5. 26.04.07
    Winnie
    Offline

    Winnie

  6. 26.04.07
    flori3322
    Offline

    flori3322

    #6
  7. 05.05.07
    braun-Schur
    Offline

    braun-Schur

    AW: Suche Rezept für Spargel-Creme-Suppe???

    hallo, diese spargelcremesuppe ist unsere Lieblingssuppe:

    1 Liter Spargelsud, evtl noch spargelstücke
    50 gr Butter
    50 gr Reismehl

    15 Sek/Turbo, anschließend 8 Minuten/100 Grad/Stufe 2 kochen

    2 Eigelb
    4 EL Wein
    1 Becher süße Sahne (200 gr)
    etwas Orangensaft
    1 TL Zucker
    Salz und Pfeffer
    1 EL gekörnte Brühe
    etwas Muskat

    dazugeben und 3 Minuten/80 Grad/Stufe 1

    Danach mit Turbo aufschäumen und noch Spagelstücke dazugeben.
     
    #7

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