Suche Rezept für Weingelee mit Blattgoldschnipseln

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von myosotis, 25.01.07.

  1. 25.01.07
    myosotis
    Offline

    myosotis

    Zu Weihnachten bekamen wir ein edles Weingelee mit Blattgoldschnipseln geschenkt, es schaut nicht nur schön aus, es schmeckt auch total klasse, jetzt würde ich gerne so etwas selber zaubern,
    hat von euch jemand eine Idee, wie das im TM geht?
    Würde mich riesig freuen,
    Marion :confused:
     
    #1
  2. 25.01.07
    Marmeladenköchin
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    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    AW: Suche Rezept für Weingelee mit Blattgoldschnipseln

    Hallo,
    also Weingelee mache ich so:
    750 ml Wein
    dazu 350 g Zucker und 1 P. Geliermittel 3:1
    dann alles in TM einmal gut durchrühren
    dann 15 min auf Stufe 2 100 Grad
    in Gläser füllen- Blattgold denke ich erst zum Schluss rein
    und die Gläser immer wieder drehen damit es sich gut verteilt.

    Liebe Grüße die Marmeladenköchin
     
    #2
  3. 25.01.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Suche Rezept für Weingelee mit Blattgoldschnipseln

    Hallo!
    Habe ich auch so gemacht, jedoch mit Glühwein zur Weihnachtszeit! Ist gut geworden, Glas drehen nicht vergessen!!!!
     
    #3
  4. 25.01.07
    Selisa
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    Selisa

    #4
  5. 25.01.07
    mausi_mirco
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    mausi_mirco

    AW: Suche Rezept für Weingelee mit Blattgoldschnipseln

    Hallo,

    wer weiß, wo kann ich Blattgoldschnippel noch kaufen
    vielleicht in der Apotheke??????
    Wollte das auch mal probieren

    Grüße Vera
     
    #5
  6. 25.01.07
    Berenike
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    Berenike

    #6
  7. 25.01.07
    Berenike
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    Berenike

    #7
  8. 25.01.07
    mausi_mirco
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    mausi_mirco

    AW: Suche Rezept für Weingelee mit Blattgoldschnipseln

    Hallo Berenike

    Danke für den Link, ich dachte halt ich könnte das bei mir in der Nähe kaufen

    VLG Vera
     
    #8
  9. 25.01.07
    myosotis
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    myosotis

    Wow, Ihr seid ja spitze,
    danke für die netten Infos, dann schau ich mal, wo ich die Blattgoldschnipsel kaufen kann und werde euch berichten, wie es geklappt hat mit dem "Edelgelee", Sekt anstatt Wein kann ich mir auch sehr gut vorstellen....
    liebe Grüße,
    myosotis ;)
     
    #9

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