Suche vollwertiges Osterlamm Rezept

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von bolline, 26.02.08.

  1. 26.02.08
    bolline
    Offline

    bolline

    Hallo,

    Es gibt doch immer diese Osterlämmchen Backformen.
    Hat jeamand hierfür ein vollwertiges Rezept?
    Kann ich einfach Vollkornmehl statt Weißmehl nehmen?
     
    #1
  2. 27.02.08
    elke409
    Offline

    elke409

    AW: Suche vollwertiges Osterlamm Rezept

    Hallo Tanja und Hannes!

    Du kannst Vollkornmehl austauschen, Du mußt nur darauf achten, daß Vollkornmehl etwas mehr Flüssigkeit benötigt bzw. bei gleichbleibender Flüssigkeitsmenge etwas weniger Mehl verwenden.
     
    #2

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