"Summertime"

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von myosotis, 12.08.07.

  1. 12.08.07
    myosotis
    Offline

    myosotis

    Folgende Mischung habe ich in eine himmlische Marmelade, die einfach nach Sommer schmeckt, vereint:

    300 gr. Erdbeeren
    300 gr. Himbeeren
    300 gr. Galia-Melone
    100 gr. Nektarine
    500 gr. Gelierzucker 2:1
    alles in groben Stücken auf Stufe 5 in 10 sec verrühren und danach bei 100° ca. 10-12 Minuten kochen, in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen und ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen,

    und bald schmecken lassen, z.B. mit frischgebackenem Hefezopf und Butter,;)
    liebe Grüße,
    Marion
     
    #1

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