Tessiner Käsekuchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Herzhaftes" wurde erstellt von Seesternchen, 16.10.05.

  1. 16.10.05
    Seesternchen
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    Seesternchen

    1 Zwiebel, 250g Gouda, 250 g gekochter Schinken im Mixtopf nacheinander zerkleinern. 1 kl. Dose Champignons dazurühren.

    Eine Auflaufform wässern, mit einem Päck. Bläterteig auslegen, Masse dauraufgeben.
    Dann ca. 30Min bei 220 °C backen. Nun 2 Eigelb und gut 1 Tasse Sahne verquirlen , mit Salz und Pfeffer würzen, darübergeben und nochmal 10 Min. backen.

    Schnell und unkopliziert!! Guten Appetit!
     
    #1

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