Teufelssoße (Grillsoße)

Dieses Thema im Forum "Chutneys, Relishes, Ketchup, Senf und Co." wurde erstellt von Donnarosa, 09.08.08.

  1. 09.08.08
    Donnarosa
    Offline

    Donnarosa

    Hallo Zusammen,:wave::wave::wave:

    wir grillen heut, und ich hab meine Lieblingssoße das 1.Mal mit dem
    TM zubereitet: ganz einfach und schmeckt lecker (mir)

    Teufelssoße:

    2 Zwiebeln
    200g eingelegte Paprika
    Handvoll Petersilie
    ein paar Stengel Schnittlauch
    8 EL Ketchup
    6 EL Öl
    2 EL Zitronensaft
    Prise Zucker und Salz
    Tabasco nach Belieben

    Zwiebeln halbieren und bei Stufe 5 - 5sek aufs laufende Messer fallen lassen. Paprika, Schnittlauch, Petersilie Stufe 4 - 2sek.
    (Zwiebel und Paprika sollten stückig sein - nicht pürriert.
    Die restlichen Zutaten mit Linkslauf Stufe 2 gut unterrühren.
    Tabasco - je nach Schärfe.

    Ich hoff, es schmeckt euch!;)
     
    #1
  2. 09.08.08
    Mona
    Offline

    Mona

    AW: Teufelssoße (Grillsoße)

    Hallo Roswitha,

    ich kann Dir nur zustimmen, die Soße ist lecker, kenne sie da ich selber schon gemacht habe.
     
    #2
  3. 09.08.08
    Martina73
    Offline

    Martina73

    AW: Teufelssoße (Grillsoße)

    Hallo Roswitha,

    Deine Sosse hört sich gut an.
    Hab sie mir schon für das nächste Grillen vorgemerkt.

    Welchen Paprika verwendest Du denn?
    Den in Öl eingelegten oder den in Essigmarinade?

    Viele liebe Grüße :wave:

    Martina
     
    #3
  4. 11.08.08
    baghira2
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    baghira2 s'Kloi

    AW: Teufelssoße (Grillsoße)

    Hallo,

    diese Soße kenne ich auch (stand die nicht mal in den Finessen?) und ist echt lecker.
     
    #4
  5. 11.08.08
    Donnarosa
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    Donnarosa

    AW: Teufelssoße (Grillsoße)

    Hallo Zusammen,

    @:Martina: ich nehm ganz normalen Paprika, auch Tomaten-Paprika.
    Als ich noch per Hand geschnippselt hab, kaufte ich sogar die
    in Streifen geschnitten (war weniger Arbeit für mich;)).

    @:Jasmin: Weiss ich nicht,:confused: ich hab den TM erst seit März. Das Rezept
    hab ich von einem Fondue-Heftschen von anno Feuerstein.

    Die Soße schmeckt aber wirklich lecker!:thumbleft:
     
    #5
  6. 27.04.09
    Sonja G.
    Offline

    Sonja G.

    Hallo!

    Wieder mal ein tolles Rezept! Danke :hello1:
    Werde es zum Wochenende hin wahrscheinlich ausprobieren.
    Da bin ich nämlich zu einem Grillabend bei einer Kollegin eingeladen und jeder bringt etwas mit.

    Viele Grüße
    Sonja :)
     
    #6
  7. 29.05.09
    blonder-engel
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    blonder-engel think pink :-)

    Ich hab mir das Rezept eben ausgedruckt und werde die Soße morgen machen und Sonntag zu einem Grillfest mitnehmen.. ich berichte auch hier, wie sie angekommen ist.
     
    #7
  8. 29.05.09
    blonder-engel
    Offline

    blonder-engel think pink :-)

    [​IMG]

    meine Soße ist fertig hab extra ein Foto gemacht..
     
    #8

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