TM und BBA - Hand in Hand!

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 02.02.03.

  1. 02.02.03
    WK-Rezeptetopf
    Offline

    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Hallo, guten Morgen!! =D

    Ich hab gestern mal was ausprobiert: Ich habe das "Nussige Dinkelbrot" im Mixi vorbereitet....gemahlen, geknetet etc und dann im Brotbackautomaten ausgebacken.
    Ich hab irgendwie immer Bedenken, für ein einzelnes Brot den großen Backofen aufzuheizen (da kommt meine "grüne" Seele durch)
    Und der BBA benötigt ganz erheblich weniger Strom.... :roll:

    Hat wunderbar funktioniert!
    Knethaken raus, Teig rein, gehen lassen, Stufe "Nur backen" 40 Minuten
    und fertig!!
    Schön aufgegangen, schönere Form als in meiner Kastenform...Klasse!

    Werd ich jetzt häufiger machen!
     
    #1
  2. 02.02.03
    Andrea
    Offline

    Andrea Sponsor

    Es leben die Abkürzungen :-O :lol:
    Auf jeden Fall macht die Überschrift neugierig :wink:
    Ohne Knethaken gibt es bestimmt ein schönes Brot.
    ich mag Kastenform-Brot auch nicht, dann lieber gezwirbelt.
     
    #2

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