Tomaten-Balsamico-Creme

Dieses Thema im Forum "Salatsaucen" wurde erstellt von lilo&stitch, 30.03.08.

  1. 30.03.08
    lilo&stitch
    Offline

    lilo&stitch ohneTüten

    Hallöchen!

    Da mein Mann keine rohen Tomaten isst, entstand diese Creme.
    Jetzt können wir wieder aus der gleichen Schüssel essen!=D

    im TM:
    200gr. stückige Dosentomaten (Frische Tomaten ohne Haut)
    250gr. roter/dunkler Balsamico-Essig
    10gr. Rohrohrzucker
    1 Prise Salz alles Stufe 8 kurz passieren
    3gr. (Meßl.) Bindobin (oder 3gestrichene TL Mondamin, Gustin)
    5sek./St.5 mischen dann 5min./Varoma/St.3 ohne MB

    vor Gebrauch kurz aufrühren oder aufschütteln!!

    bei Mozzarella schmeckt auch noch ein klein bisschen getrockneter/frischer Basilikum:

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    #1
  2. 30.03.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Hallo Tani

    schön das Du mit Deinem Gatten wieder aus einem Schüsselchen essen kannst .
    Rezept ist gespeichert und wird probiert, wir lieben Balsamico .
    Die Fotos sehen toll aus .
     
    #2
  3. 19.05.08
    gabypsilon76
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    gabypsilon76

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Hallo Tani,

    wie lange hält sich die Tomaten-Balsamico-Creme etwa?
     
    #3
  4. 19.05.08
    lilo&stitch
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    lilo&stitch ohneTüten

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Hallo Gaby!

    Ich hab immer noch von der Märzproduktion!
    Es steht im Kühlschrank u. ist immer noch lecker!:rolleyes:
     
    #4
  5. 19.05.08
    gabypsilon76
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    gabypsilon76

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Hallo Tani,

    wow, hätte nicht gedacht, daß das so lange haltbar ist. Dann werde ich mich demnächst mal an die Produktion wagen... Danke!
     
    #5
  6. 19.05.08
    nami1701
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    nami1701

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Hallo Tani,
    super...danke für das Rezept. Habe es sofort gespeichert und wird morgen getestet.
     
    #6
  7. 30.07.08
    stephie28
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    stephie28

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Ein Hoch auf "lilo&stitch"!
    Hab das Rezept eben entdeckt und da ich Balsamico verdammt gerne mag, habe ich gleich mal den TM angeschmissen.
    Die Creme schmeckt genial und die Konsistenz ist Klasse - Suchtfaktor!:thumbleft:
    Vielen Dank für das Rezept.
     
    #7
  8. 30.07.08
    lilo&stitch
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    lilo&stitch ohneTüten

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Hallo Stephie!

    Freut mich sehr, dass dich das Rezept so begeistert!:rolleyes::rolleyes:
    Wenn du auch so ein Balsamico-Fan bist wie ich dann musst du das mal probieren oder das! Leeeeeeeeecker!!!
     
    #8
  9. 30.07.08
    semad
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    semad

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Hallo Tani, =D

    ich mal wieder !
    Hm, klingt das lecker. Mein Mann schwärmt von diesem fertigen Gebräu "Crema di Balsamico" oder so ähnlich.
    Ich halte von dem Fertigzeugs reichlich wenig, wg.der ganzen Zusatzstoffe......
    Jippi, jetzt kann ich ihm mal eine selbstgemachte vorsetzen !
    Danke!

    Liebe Grüße

    Elke :sunny:
     
    #9
  10. 31.07.08
    Knollie
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    Knollie

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Hallo Tani,

    das hört sich ja lecker an. Gibst Du die Creme nur über Mozzarella oder kann man die auch als Salatsoße zu Blattsalaten, etc. nehmen?
     
    #10
  11. 31.07.08
    hausmütterchen
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    hausmütterchen

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Hallo Tani,

    vielen Dank für das tolle Rezept. Es ist sogar mal wieder ein geniales "Geschenke-Rezept".

    Liebe Grüße
    Steffi
     
    #11
  12. 31.07.08
    lilo&stitch
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    lilo&stitch ohneTüten

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Hallöchen!

    @elke:
    na, dann leg mal los u. verwöhne deinen Mann!;)

    @Claudia:
    man kann es auch als Essigersatz benutzen, ich mach das z.b. hier!

    @steffi:
    das war jetzt immer auch mein Mitbringsel auf Grillpartys!:wave:
     
    #12
  13. 31.07.08
    stephie28
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    stephie28

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Dank dir Tani. Werde die beiden anderen Rezepte auch ausprobieren.
    :confused: Halten sich die Soßen mit Frucht genauso lange im Kühlschrank oder muss ich die sofort verbrauchen?
     
    #13
  14. 31.07.08
    sansi
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    sansi Sponsor

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Hallo Tani,

    wirklich superlecker. Muss morgen noch schnell eins als Mitbringsel machen.

    Vielen Dank für das tolle Rezept!
     
    #14
  15. 31.07.08
    lilo&stitch
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    lilo&stitch ohneTüten

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Hallöchen!

    @Stephie:
    durch das kochen mit dem Essig sind sie genauso lange haltbar.
    Ich habe alle 3 Sorten seit Juni im Kühlschrank!

    @Tanja:
    *Freumichdolle* das es dir auch schmeckt!:wave:
     
    #15
  16. 01.08.08
    sansi
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    sansi Sponsor

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Hallo Tani,

    was sind denn die anderen beiden Sorten? Ist mir da was entgangen?
     
    #16
  17. 01.08.08
    lilo&stitch
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    lilo&stitch ohneTüten

    AW: Tomaten-Balsamico-Creme

    Hallo Tanja!

    Weiß nicht ob du es verpasst hast=D aber das und das gibts auch noch!:rolleyes:
     
    #17
  18. 01.05.10
    Lany84
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    Lany84

    Hallo Tani,

    danke für das leckere Rezept. Er ist zwar noch nicht abgekühlt, aber schmeckt auch warm sehr gut :) Wird am Muttertag verschenkt.

    Liebe Grüße
    Kerstin
     
    #18

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