Tomaten- Gurken- Topf

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Masch20, 14.06.06.

  1. 14.06.06
    Masch20
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    Masch20

    Ich bin total stolz, denn ich habe das erste Gericht umgewandelt und es hat funktioniert und geschmeckt! Hier ist es :

    300g Champignons
    1,5 Salatgurken
    400g Tomaten
    30g Butter
    300 ml Wasser
    Salz
    Pfeffer
    1 TL Gemüsebrühe
    150 g Schmand
    1/2 Päckchen Dill (tiefgekühlt)
    evtl. Speisestärke

    1. Champignons putzen und in Scheiben schneiden: mit Butter
    2min/ Varoma/ St.1
    2. Gurken schälen, längs halbieren und von den "Kernen" entfernen.
    Nochmals halbieren und in Stücke schneiden,i. d. Mixtopf:
    3min/ Varoma/ St.1
    3. Tomaten achteln und in den Mixtopf geben
    4. Hälfte des Dills, Wasser, Brühe und Gewürze hinzufügen:
    5min/100°/ Linkslauf/ St.1
    15min/70/ Linkslauf/ St.1
    5. Schmand dazugeben und evtl. mit Speisestärke etwas andicken
    6. mit Kartoffeln servieren

    Guten Appetit!
     
    #1
  2. 14.06.06
    hamburgerdeern
    Offline

    hamburgerdeern

    AW: Tomaten- Gurken- Topf

    Vielen Dank für das schöne Rezept! Kommt gleich in meine Sammlung.

    Beste Grüße

    Jutta
     
    #2

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