Tomaten-Petersilie-Aufstrich-lecker!!

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: herzhaft vegetarisch/vegan" wurde erstellt von besteBabs, 27.06.06.

  1. 27.06.06
    besteBabs
    Offline

    besteBabs besteBabs

    Hallo, nach langem Profitieren von euren tollen Tipps und Rezepten will ich nun endlich auch mal eins beisteuern - einer meiner Lieblingssommeraufstriche, der immer auf Begeisterung gestoßen ist:

    1/2 Zwiebel (oder ganze kleine)
    1 Bund glatte Petersilie
    1 Knoblauchzehe
    1 Möhre in Stücken

    bei Stufe 5 in 4 sec kleinhacken.

    dazu 1 Packung Schafskäse / Feta
    150 g Tomatenmark
    wenig Kräutersalz (lieber nachsalzen, Feta ist schon salzig!)
    Kräuter der Provence
    etwas Pfeffer nach Geschmack

    bei Stufe 2-3 mit Hilfe des Spatels verrühren!

    Gutes Gelingen und berichtet mir, ob's schmeckt!

    Viele Grüße
    Babs
     
    #1

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