Tomatensalat mit Feigen

Dieses Thema im Forum "Rezepte Salate: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Hasi, 07.10.06.

  1. 07.10.06
    Hasi
    Offline

    Hasi

    Hier mal ein etwas anderer Tomatensalat:-(2-4Portionen)


    4 große,reife Tomaten
    Salz,Pfeffer
    8 getrocknete Feigen
    ca. 4 El. Olivenöl:iconbiggrin::razz:
    ca. 2 El. Sherry-Essig

    Die Tomaten in 5 mm düpnne Scheiben schneiden und af einer Platte Dachziegelartig anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    Die Feigen in feine Streifen schneidenund über die Tomaten streuen. Anschließend mit Olivernöl und sherry-Essig beträufeln und erneut mit Salz und Pfeffer würzen.:cool:
     
    #1

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