Türkische Kürbiskern-Knoblauch- Paste

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: herzhaft vegetarisch/vegan" wurde erstellt von margret, 10.06.04.

  1. 10.06.04
    margret
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    margret

    Türkische Kürbiskern-Knoblauch-Paste

    150 g Kürbiskerne auf Turbo mahlen aus dem TM nehmen
    1 kl Zwiebel
    3 Knoblauchzehen
    7 entkernte schwarze Oliven
    auf das laufende Messer fallen lassen,
    2 EL frische Kräuter
    10 EL Kürbiskernöl
    gemahlenen Kürbiskerne
    hinzu geben und alles kurz verrühren
    schmeckt gut als Brotaufstrich und zu Pasta.

    Liebe Grüße Margret :wink:
     
    #1
  2. 10.06.04
    km62
    Offline

    km62 Campingkocher

    #2
  3. 10.06.04
    margret
    Offline

    margret

    Hallo Kurt,
    war mir gar nicht mehr bewusst :oops: :oops:
    Liebe Grüße Margret :wink:
     
    #3
  4. 17.06.04
    muima
    Offline

    muima

    Hallo Margret,
    ich habe gestern Dein Rezept probiert . Da ich kein Kürbiskernöl hatte nahm ich Arganöl (Nußöl aus Marokko) und als Kräuter : frischen Koriander.
    Das Ergebnis: :p :p :p :p :p :p
    Vielen Dank für das leckere Rezept =D
    Monique
     
    #4
  5. 18.09.04
    nimagu
    Offline

    nimagu

    Hallo Ihr Lieben,

    diesen Brotaufstrich möchte ich jetzt auch machen! Wie lange ist er denn so haltbar? Frage deshalb, weil eine rohe Zwiebel dabei ist, die ja nicht länger als zwei Tage genießbar ist! Habt Ihr da Erfahrungen?
     
    #5
  6. 18.09.04
    margret
    Offline

    margret

    Hallo Nina,
    der Aufstrich hält 3 Tage,aber es ist von der Menge nicht allzu-
    viel und bei uns immer ratz fatz weg gegessen :finga:
    Du könntest auch Zwiebelgewürz nehmen .
    Liebe Grüße Margret :rolleyes:
     
    #6
  7. 19.09.04
    nimagu
    Offline

    nimagu

    Hallo Margret,

    vielen Dank für die schnelle Antwort und Deinen Tipp. Ich hatte gestern Kresse zur Hand, bin aber von dem Resultat nicht so begeistert! Was für Kräuter machst Du in den Aufstrich?
     
    #7
  8. 19.09.04
    margret
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    margret

    Hallo Nina,
    ich gebe frische Petersilie oder Schnittlauch hinzu :lol: oder gemichte
    geforene aus dem Supermarkt


    Lieben Gruß Margret :rolleyes:
     
    #8

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