Türkische Rezepte Sammlung mit und ohne TM

Dieses Thema im Forum "Die besten Rezepte" wurde erstellt von Pedi, 25.02.11.

  1. 25.02.11
    Pedi
    Offline

    Pedi Tanzhexe

    Hallo... Ich werde gaaanz oft angeschrieben ob ich türkische Rezepte für den TM hab, alles was TM tauglich ist und ich bisher getestet hab ist hier im Forum.
    Ich hab jetzt schon zick mal die gleiche Antwort schreiben müssen naemlich:
    Türkische Rezepte und TM passen nicht zusammen!!!
    Ich habe viele Rezepte, aber TM untauglich!! Vieles muss scharf angebraten werden- sogar der Reis, oder es wird im Backofen zubereitet...ich nehm ihn halt dann als kleines Helferlein her ;) Es sind wenige Sachen die TM tauglich sind.
    Ich hab jetzt mal alles was ich und Winona123 an türkischen Rezepten eingestellt haben gesammelt... manche nicht TM Rezepte lassen sich auch noch TM tauglich machen wie Çaçık oder Havuc ezme... wer Erfahrung hat bekommt das hin....

    und wer mich in Zukunft anschreibt bekommt einfach diesen Link =D und diesen von meinem türkischen TM Kochbuch :)


    Vorspeisen:
    versch. Joghurtsossen/Pasten und die rote Linsen Röllchen in diesem Link sind TM tauglich
    Orient-Express Hummus - ohne einweichen-ohne lange Kochzeit.... TM Rezept

    Snack:
    Türkisches Menemen -tomatenfruchtigleckeres Rührei-

    Suppen:
    http://www.wunderkessel.de/forum/suppen-fragen-hilfe/78308-tuerkische-linsen-rezept-gesucht.html TM Rezept rote Linsen Suppe Beitrag 4
    http://www.wunderkessel.de/forum/su...-tuerkische-joghurt-suppe-yayla-aorbasae.html TM Rezept

    Salate
    http://www.wunderkessel.de/forum/rezepte-vorspeisen-vegetarisch-vegan/69124-kaesaer-bulgursalat.html
    http://www.wunderkessel.de/forum/re...ch-vegan/69126-piyaz-weisser-bohnensalat.html
    http://www.wunderkessel.de/forum/rezepte-vorspeisen-vegetarisch-vegan/69132-auberginen-salat.html
    http://www.wunderkessel.de/forum/re...auchjoghurt-sehr-erfrischend.html#post1020481


    Hauptgerichte vegetarisch
    Türkische gefüllte Paprika mit Olivenöl/ Zeytinyağlı Dolması TM Rezept
    Biber Dolması (Gefüllte Paprikaschoten) TM tauglich
    Yeşil mercimek yemeği/ Grünes Linsen Gericht TM tauglich
    Grüne Bohnen in Tomaten- Taze fasulye- türkisches Sommergericht
    Gefüllte Auberginen - Imam bayıldı ... vegan TM Rezept

    Hauptgerichte mit Fleisch
    http://www.wunderkessel.de/forum/re.../69141-karnaeyaraek-gefuellte-auberginen.html
    http://www.wunderkessel.de/forum/re...90-tuerkische-weisse-bohnen-kuru-fasulye.html TM tauglich wenn man die Menge verringert
    http://www.wunderkessel.de/forum/hauptgerichte-fleisch/80679-pedis-kebap-pide-gyros-pita.html TM Rezept
    http://www.wunderkessel.de/forum/re...ntae-knoblauchjoghurt-paprikabuttersosse.html TM tauglich
    Türkischer Eintopf
    http://www.wunderkessel.de/forum/hauptgerichte-fleisch/98282-tuerkische-okraschoten-bamya.html _TM Rezept



    Wenn man Fleischwürfel oder geschnetzeltes mitkocht ist das http://www.wunderkessel.de/forum/re.../69589-tuerkischer-bulgur-bulgur-pilavae.html ein leckeres Hauptgericht

    Beilagen
    http://www.wunderkessel.de/forum/re.../69589-tuerkischer-bulgur-bulgur-pilavae.html TM tauglich indem man Bulgur in den Mixtopfeinsatz gibt und unten die anderen Zutaten als Sosse 30 Min. mitkocht- in einer Schüssel dann zusammenmischen- so mach ich das immer... wenn alles im Mixtopf zusammen gekocht wird, schmeckts nicht so gut- wird bissle scheimig.

    http://www.wunderkessel.de/forum/re...risch-vegan/69140-pilav-tuerkischer-reis.html
    Nachtisch

    http://www.wunderkessel.de/forum/re...sser-kuerbis-kabak-tatlaesae.html#post1119883
    http://www.wunderkessel.de/forum/re...tuerkisches-griess-helva-aermik-helvasae.html


    Brotaufstriche

    http://www.wunderkessel.de/forum/re...an/59649-cemen-tuerkischer-brotaufstrich.html Beitrag 13

    Backen und andere süsse Sachen
    http://www.wunderkessel.de/forum/rezepte-backen-suesse-sachen/76736-baklava-la-antalya.html TM tauglich
    http://www.wunderkessel.de/forum/backen-suesse-sachen/78723-karotten-zimt-kugeln.html TM Rezept
    http://www.wunderkessel.de/forum/rezepte-backen-suesse-sachen/73054-tuerkischer-mandelkuchen.html TM tauglich
    http://www.wunderkessel.de/forum/backen-suesse-sachen/57803-mosaik-kuchen-ohne-backen.html TM Rezept
    http://www.wunderkessel.de/forum/re...1224-elmali-tart-tuerkischer-apfelkuchen.html TM tauglich
    türkische Mehlkekse TM Rezept
    http://www.wunderkessel.de/forum/backen-suesse-sachen/82551-pedis-nette-rosenkekse.html TM Rezept
    http://www.wunderkessel.de/forum/ba...erkische-apfelhoernchen-elmalae-kurabiye.html TM Rezept
    http://www.wunderkessel.de/forum/re...griess-helva-aermik-helvasae.html#post1029964
    http://www.wunderkessel.de/forum/na...erkischer-milchreis-gebacken.html#post1133419 TM Rezept
    Backen salzig und herzhaft
    http://www.wunderkessel.de/forum/backen-broetchen/80740-simit-la-antalya-tuerk-sesamkringel.html TM Rezept
    http://www.wunderkessel.de/forum/ba...xpress-broetchen-poaca-ohne-gehen-lassen.html TM Rezept
    http://www.wunderkessel.de/forum/rezepte-backen-brot/69130-lavas-ballonbrot.html TM tauglich
    http://www.wunderkessel.de/forum/rezepte-vorspeisen-vegetarisch-vegan/69128-boerek.html
    http://www.wunderkessel.de/forum/re...69131-sigara-boerek-zigaretten-roellchen.html können auch gut im Backofen gebacken werden
    http://www.wunderkessel.de/forum/rezepte-backen-herzhaftes/69208-sebze-pide-gemuese-pide.html TM tauglich

    Getraenke ohne Alkohol
    http://www.wunderkessel.de/forum/wa...sahlep-heisse-schokolade-ersatz-getraenk.html
    http://www.wunderkessel.de/forum/kalt-ohne-alkohol/16398-ayran.html TM Rezept


    So, das wars glaub mal... wenn was neues dazukommt würde ich gerne einen Moderator darum bitten mir die Links einzufügen

    DANKE
     
    #1
  2. 25.02.11
    Fee
    Offline

    Fee

    Huhu

    Super VielenVielen Dank
     
    #2
  3. 25.02.11
    cickmuck
    Offline

    cickmuck

    Hi Pedi,

    çok güzel !!! Danke für die Mühe !

    P.S. - hoffe, es geht Dir heute schon ein wenig anders (besser wohl leider noch nicht).

    Ganz herzliche Grüße
     
    #3
  4. 27.03.11
    Kondi
    Offline

    Kondi

    HAllo Pedi...hab gestern endlich einen türkischen Supermarkt in Mainz-Kastell gefunden...mein Sohn und ich haben mal gleich ne Stunde darin verbracht....jetzt können wir endlich türkische Zutaten kaufen...und auch kochen ....ganz doll freu....:rolleyes::rolleyes:
    Danke für deine Rezepte...:wave::wave:
     
    #4
  5. 28.03.11
    betsy1952
    Offline

    betsy1952

    Hallo Pedi,

    war Samstag in Attendorn und habe einen türkischen Supermarkt entdeckt. Hatte kaum Zeit. Nächste Woche werde ich nochmals dort hin. Dann kann ich "hoffentlich" Deine tollen Rezepte nachkochen!

    Liebe Grüße nach Antalya, wo ich ich auch mal wieder hin möchte!!!!

    Dagmar
     
    #5
  6. 28.03.11
    claudy
    Offline

    claudy

    Hi Pedi,

    super Idee !
     
    #6
  7. 28.03.11
    Jannine
    Offline

    Jannine

    WOW, Wahnsinn! Dankeschön!
     
    #7
  8. 31.03.11
    Mausebärchen
    Offline

    Mausebärchen

    Super vielen lieben Dank Pedi!!!
    LG Mausebärchen
     
    #8
  9. 13.05.11
    rephlexx
    Offline

    rephlexx

    Hey Pedi,
    das ist ja eine klasse Idee von dir!!! Der Schulfreund von meinem Sohn kommt auch aus der Türkei und ich darf bei ihnen immer die tollsten Sachen mit essen ;)
    Jetzt kann ich selbst was zaubern. :toothy7:
    Danke dir.
    Lg Michèle
     
    #9
  10. 14.05.11
    Mickeymaus
    Offline

    Mickeymaus

    #10
  11. 14.05.11
    winona123
    Offline

    winona123

    @ Helen, hab eben das Rezept angeschaut. Der Yoghurt ist da ein absolutes MUSS
     
    #11
  12. 14.05.11
    Pedi
    Offline

    Pedi Tanzhexe

    Bine sie könnte ja auch Quark nehmen ;) so wie Tzaziki :)... aber i glaub des mag se au net.....;).... Ich find auch das die Frische vom Joghurt oder Quark bei sowas dazugehört- aber wenn ses net braucht, dann soll sie es halt weglassen (sie weiss ja net was guat isch ;))
     
    #12
  13. 23.05.11
    Mickeymaus
    Offline

    Mickeymaus

    Du weisch ja: D' Katz mag d' Mäus...
     
    #13
  14. 23.09.11
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Also Biber Dolması ist der absolute Renner. Ich hab es jetzt mal ausprobiert und bin total begeistert. Vor allem weil ich ein totaler Tomaten/Paprikafan bin :)
     
    #14
    aquarius17 gefällt das.
  15. 01.04.12
    Anke
    Offline

    Anke

    danke für die tollen rezepte ,werde aufjedenfall einige machen mit dem tm.
    habe sie bisher immer ohne den tm gemacht,aber wozu hat man das gute teil eigentlich.
     
    #15
  16. 05.06.12
    gabybt
    Offline

    gabybt Inaktiv

    Hallo Pedi,

    habe eben Deine Links beim Stöbern gefunden - vielen Dank dafür :cool:. Mein Männe und ich sind grosse Fans der türkischen Küche. Wir haben hier einen
    tollen Türkischen Supermarkt und dort schon viele Tips zur Zubereitung vom Inhaber bzw. seiner Mutter bekommen.

    Werd jetzt mal das eine oder andere ausprobieren.

    Danke

    Gabybt
     
    #16
  17. 01.11.12
    sabinka
    Offline

    sabinka Inaktiv

    Oh ich finde das eine tolle Idee. Rezepte auch mal nach Laenderkuechen zu sortieren...und die tuerkische Kueche ist einfach toll...wir haben hier auch einen grossen tuerkischen Supermarkt, ich liebe es dort einzukaufen, kann Ewigkeiten zwischen den Regalen verbringen...Danke fuer die Rezepte! Da werde ich bald was ausprobieren=D
     
    #17
  18. 01.11.12
    Kaffeehaferl
    Offline

    Kaffeehaferl

  19. 07.02.13
    ricardah
    Offline

    ricardah Inaktiv

    Spanisch? Ja, stimmt, auf die Idee bin ich ja noch nie gekommen! Toll, das werde ich probieren. Vielleicht sollte man eine Themenwoche/Themenmonat bei sich selbst einführen um nicht immer wieder in die alten "Schnell-Koch-Gewohnheiten" zu verfallen ;)
     
    #19

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