Twix-Muffins

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von me110, 12.07.10.

  1. 12.07.10
    me110
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    me110

    Hallo zusammen ich habe am Wochenende Muffins gemacht und die wurden für sehr gut befunden.

    140 g Twix
    250 g Mehl
    1 Pck. Backpulver
    1/2 Tl Natron
    3 El Kabapulver
    1 Ei
    120 g Zucker
    110 g Butter
    240 ml Milch

    Twix im TM Stufe 6/4-5 Sekunden zerkleinern. Alle anderen Zutaten mit in den Mixi geben und auf Stufe 3/1 Minute miteinander verrühren.
    Den Teig in eine Muffinform füllen und auf 190° etwa 20-25 Minuten backen.
    Ergibt 24 große Muffins oder 72 Mini-Muffins.

    lg me110
     
    #1

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