Überraschungs-Konfitüre bzw. Marmelade

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von Edelmix, 29.03.07.

  1. 29.03.07
    Edelmix
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    Edelmix Edelmix

    Hallo ihr Lieben

    Ich habe mal wieder ein Paar Obstreste gemixt.
    Ja,.... ich weiß ,schon wieder ´ne Marmelade.

    Aber zu meiner Überraschung schmeckte das total genial.
    Also hier mein Rezept für alle die,die auch gerne einige
    Reste verwerten.

    Ananas-Apfel-Birne Konfitüre

    Ergibt 1 Glas

    1/2 Apfel ca.40 g
    1/2 Birne ca.40 g
    1/4 oder etwas mehr frische Ananas ca.170 g
    5-6 sek./St.4 je nach dem wie grob
    ca. 80 g Gelierzucker 3:1
    5-6 Min./100°/st.1


    umfüllen,abkühlen lassen und sofort probieren,super !!!

     
    #1

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