Unterlage zum Teig kneten gesucht

Dieses Thema im Forum "Haushaltsgeräte / nützliche Haushaltshelfer" wurde erstellt von Zwilli-Mama, 30.04.14.

  1. 30.04.14
    Zwilli-Mama
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    Zwilli-Mama

    Hallo,
    hat jemand eine Empfehlung für eine Teigunterlage zum Kneten und Teig wirken? Ich brauche sie nicht zum Backen, nur zum Vorbereiten, da meine neue AP sehr strukturiert ist. Danke...
     
    #1
  2. 30.04.14
    Knollie
    Offline

    Knollie

    Hallo Melanie,

    ich habe die Unterlage von Tupper. Finde die ganz gut, da darauf auch verschiedene Kreise mit Maßen aufgezeichnet sind, so dass man für eine Springform problemlos die richtige Größe ausrollen kann.

    Außerdem liegt sie bei mir gut auf und rutscht nicht. Man braucht nicht viel Mehl, da der Teig nicht extrem auf der Unterlage klebt.
     
    #2
  3. 30.04.14
    Zimba
    Offline

    Zimba *

    Hallo Melanie,
    ein großes Holzbrett, gibt es recht günstig bei Ikea, wäre geeignet für Deine Zwecke. Die Tupperunterlage habe ich auch, aber die rollt sich gerne auf und liegt bei mir nicht fest auf.
    VG,
     
    #3
  4. 30.04.14
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallole,
    wir haben mal so ein grosse Holzbrett gekauft darauf kann man auch die Dampfnudel
    gehn lassen..
    gruss Uschi
     
    #4
  5. 30.04.14
    Seepferdchen
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    Seepferdchen

    Hallo Melanie,

    ich habe eine Silikon - Dauerbackmatte, die es mal bei Tchibo gab und bin damit sehr zufrieden.
    Sie ist rutschfest, und man kann sie sowohl als Arbeitsunterlage, als auch im Backofen, als Dauerbackmatte, verwenden.

    Liebe Grüße
    Seepferdchen
     
    #5
  6. 30.04.14
    Iris S.
    Offline

    Iris S.

    Hallo Melanie.
    Ich kann Dir die Backunterlage von The Pampered Chef empfehlen. Sie rutscht nicht und rollt sich nicht immer zusammen. Sie hat alle möglichen Größenangaben drauf. Leider ist sie nicht ganz billig.

    LG Iris
     
    #6
  7. 30.04.14
    tatze
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    tatze

    Hallo!
    Ich habe auch ein großes Holzbrett. Das ist super. Ich habe auch die Unterlage von Tupper, aber die rollte sich immer auf und rutscht.
    LG Kerstin
     
    #7
  8. 30.04.14
    chefhexe
    Offline

    chefhexe

    Hallo,
    ich habe auch ein Nudelbrett aus Holz und wenns schnell gehen soll lege ich ein Geschirrtuch unter meine Dauerbackfolie.

    Liebe Grüße
    Petra
     
    #8
  9. 30.04.14
    renette
    Offline

    renette

    Hallo,

    habe mir mal eine Silikonbackunterlage aus dem Discounter mitgebracht, ähnlich Tupper usw..
    Einfach nur super, kann ich nur empfehlen.
    Schön groß und nichts klebt.
    Habe früher auch mit einem Holzbrett gearbeitet, aber gerade für große Hefezöpfe war dies immer zu klein.

    LG
    renette
     
    #9
  10. 30.04.14
    Manrena
    Offline

    Manrena

    Hallo,auch ich finde die Unterlage von Tupper gut,weil sie schon vorgezeichnete Maße hat und gegen unbeabsichtiges Aufrollen lege ich einfach etwas Schweres (Kieselstein)auf die Ecken.
    LGRena
     
    #10
  11. 30.04.14
    Knollie
    Offline

    Knollie

    Gegen das aufrollen hab ich mir angewöhnt, die Unterlage mit der oberen Seite nach außen aufzurollen. So klappen mir beim benutzen nicht die Ränder hoch sondern eher die Mitte. Und wenn dann der erste Teig drauf gelegen hat, hat sich das erledigt und die Unterlage liegt gut auf.

    Die Unterlage steht dann in einem hohen Becher gestellt in meiner Kammer und rollt so auch nicht unfreiwillig auf.
     
    #11
  12. 30.04.14
    sansi
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    sansi Sponsor

    Hallo,

    legt mal ein feuchtes Küchentuch unter Eure Tupperunterlage. Da rutscht nichts mehr.
     
    #12
  13. 30.04.14
    Paula20
    Offline

    Paula20

    #13
  14. 30.04.14
    Putzfreak
    Offline

    Putzfreak

    Hallöchen

    ich habe die Matte von "The Pampered Chef" und DIE gebe ich nie mehr her, die Anschaffung ist es Wert!
     
    #14
  15. 30.04.14
    RuLa
    Offline

    RuLa

    Hallo Melanie,

    auch ich hab die Unterlage von The Pampered Chef. Wie oben erwähnt, ist diese leider nicht ganz billig, aber einfach unschlagbar. Hab meiner Mutter auch eine geschenkt und wir sind beide begeistert.
     
    #15
  16. 30.04.14
    simone3770
    Offline

    simone3770

    Hallo
    ich finde die von The PAmpered Chef auch super, kann ich nur empfehlen.

    LG
    Simone
     
    #16
  17. 30.04.14
    Kempenelli
    Offline

    Kempenelli *

    Hallo ,
    Ich finde auch dass die von Pampered Chef die Beste ist,
    liegt bombenstabil, rollt sich nicht auf. Absolut super.

    LG Kempenelli
     
    #17
  18. 01.05.14
    uschihexe
    Offline

    uschihexe Die mit dem TM kocht

    Hallo,
    ich backe ja wirklich viel. Brote , Brötchen Kuchen und noch mehr. Bei Ikea habe ich ein großes Holzbrett gekauf. Damit kann ich auch mal schnell alles auf eine andere stelle transprortien. z.b. Zum Gehen. Meine Tupperunterlage habe ich entsorg, war damit nicht zufrieden.
     
    #18

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