Vanillezucker

Dieses Thema im Forum "Fragen und Tipps zu Nahrungsmitteln und sonstigen Themen" wurde erstellt von Holly, 27.08.04.

  1. 27.08.04
    Holly
    Offline

    Holly Wolkenhexe

    Hallo

    ich hab mal irgendwo gelesen wie man Vanillezucker macht.Jetzt finde ich es aber nicht mehr...wieviel Zucker brauch ich auf eine Vanilleschote und wie lange lass ich es trocknen?
     
    #1
  2. 27.08.04
    Marion
    Offline

    Marion Moderator

    Hallo Martina =D
    gib mal bitte unter Suchen "Vanillezucker selbermachen" ein. Vielleicht hilft Dir das weiter. (wollte Dir eigentlich den Link setzen, aber aus irgendeinem Grund hat es nicht funktioniert)

    Habe auch Vanillezucker selber "angesetzt"; weiss aber nicht mehr genau die Menge. Ich glaube, ich habe eine Vanillestange in ein Kilo Zucker gelegt, einige Zeit stehen lassen und dann das ganze im James pulverisiert. Und dann hat man gaaaaaaaaaanz lange davon. =D

    Liebe Grüße
    Marion =D
     
    #2
  3. 27.08.04
    Tobby
    Offline

    Tobby

    Hallo Martina!
    Es steht im blauen Buch ziemlich weit vorne:
    200 g Zucker
    1 Stg. Vanille
    beides in ein Glas füllen und 2 - 3 Tage stehen lassen.
    Dann die Vanillestange grob zerkleinern und zusammen mit dem Zucker in den Mixtopf geben. 1,5 Min. auf TURBO zerkleinern. In ein Glas umfüllen (und lange was davon haben..... :p )

    Viele Grüße von
    Tobby
     
    #3
  4. 27.08.04
    Holly
    Offline

    Holly Wolkenhexe

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    #4

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