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Vegetarische Bratlinge

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Hasi, 05.11.16.

  1. 05.11.16
    Hasi
    Offline

    Hasi

    Guten Morgen,:LOL:

    heute Mittag git es bei uns Bratlinge mit Blumenkohl und Käse.....vielleicht ist das ja auch ein Rezept für den einen oder anderen....:whistle:

    Zutaten:

    250 g roher Blumenkohl
    100 g Haferflocken (ich habe Blütenzarte genommen)
    1 Ei
    25 g Sesam
    50 g Quark
    100 g Käse
    1 Zwiebel
    1/2 TL Gemüsebrühe
    Salz
    Muskatnuss

    Käse St.6 raspeln und umfüllen.
    Blumenkohl nicht zu fein ein paar Sek./ St 5 raspeln (Sichtkontakt)
    Umfüllen
    Zwiebel St.5 4-5 Sek.

    Alle Zutaten miteinander in einer großen Schüssel verrühren und abschmecken....

    Im heißen Butterschmalz ausbraten und genießen........

    Dazu gibt es bei uns den Rest vom Blumenkohl (gedämpft) und einen Sellerie - Kartoffelpüree



    Liebe Grüße

    Kerstin
     
    #1
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