Vollkornkuchen mit Frucht

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von gucci-dogui, 04.07.09.

  1. 04.07.09
    gucci-dogui
    Offline

    gucci-dogui

    Vollkornkuchen mit Frucht

    120g Nüsse 4sek/St.5 mahlen und umfüllen
    150g Zucchini
    200g Möhren 5sek/St.5 mahlen und umfüllen
    500g Äpfel 5 sek/St.5 mahlen und umfüllen
    3 Eier
    150g Rohrohrzucker 2min./50°/St.5
    Dann Nuss-Frucht zugeben
    1min./St.4
    1 Backpulver
    1 Vanillezucker
    200g Vollkornmehl
    50g Speisestärke
    30sek/St.4
    Das ganze in eine Kastenform füllen und ca.1 Stunde bei
    170° backen.
    Wer möchte kann den Kuchen noch mit Schokoglasur bestreichen.
    Uns schmeckt der Kuchen sehr gut!

    Liebe Grüße
    Manuela :coffee2:
     
    #1
  2. 04.07.09
    sommerwind
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    sommerwind

    hallo-
    das hört sich wirklich lecker an, und da ich heute unmengen Zucchini geschenkt bekommen habe, werd ich den wohl morgen ausprobieren.
     
    #2
  3. 11.07.09
    felltomate
    Offline

    felltomate

    Hallo Gucci!:iconbiggrin:

    Dein Rezept hat mein Interesse geweckt, zumal ich alle Zutaten gerade da hatte.
    Habe Deinen Kuchen vor wenigen Minuten gestürzt und bin gespannt, wie er schmeckt. Doll ist er nicht hochgegangen, ich hoffe ich habe alles richtig nach Deinem Rezept gemacht.

    Werde berichten, wie er schmeckt...:wink:

    Liebe Grüße!
     
    #3
  4. 11.07.09
    felltomate
    Offline

    felltomate

    Ich bin es...:_capelli:

    Kuchen gebacken....und ist sehr saftig. Allerdings, wir sagen hier klitschig dazu, obwohl ich mich genau an Anweisungen gehalten habe.

    Mit dem nötigen Tipp werde ich diesen Kuchen bestimmt wieder backen.
    :razz:

    Liebe Grüße
     
    #4

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