Frage - Waffeln

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Lara, 06.12.08.

  1. 06.12.08
    Lara
    Offline

    Lara

    hallo, hab eine Frage zu Waffelteig. in der Suchmaschine finde ich kein rezept. ich hab ja eins, und im roten buch ist auch eins, nur weicht das jetzt sehr von meinem ab.

    mein rezept

    250g Butter
    250g Zucker
    500 g mehl und backpulver
    knapp 1/2l milch (angewaermt)
    6 Eier
    vanillezucker.

    im roten buch dagegen, die gleiche eimenge nur die haelfte butter und nur 200 g mehl und weniger fluessigkeit, hier ist es sahne.

    Wenn ich nun das rezept aus dem roten buch nähme und die doppelte menge, geht das auf einmal in den TM.das wären dann aber 12 Eier usw.

    lg
    Lara
     
    #1
  2. 06.12.08
    Scarlet
    Offline

    Scarlet

    Hallo Lara
    Diese Menge kannst ja sowieso nur auf zwei mal machen!
    Der TM fasst ja 2 Liter!
    Also ist ja alles kein Problem einfach kurz nach einander mixen.
    Geht doch in unserem TM super schnell!
    Viel Spaß beim backen!:p
    Die Waffeln schmecken Himmlisch:rolleyes:
     
    #2
  3. 06.12.08
    Kleckser
    Offline

    Kleckser

    Hallo Lara,

    die Belgischen Waffeln von Ulli sind deinem Rezept jedoch recht ähnlich. Du kannst dort ja mal noch schauen.

    Ein Tipp bei der Suche: Du kannst bei der erweiterten Suche (Suche -> Erweiterte Suche) z.B. nach Waffel bzw. Waffeln auch nur im Titel suchen lassen (ist im Feld unterhalb der Suchworteingabe auswählbar).
     
    #3

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