Walnuss-Schoko-Cookie

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Mikamaus+, 29.11.12.

  1. 29.11.12
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    Mikamaus+

    Walnuss-Schoko-Cookie

    250 g Butter oder Margarine
    125 g Zucker
    15 g Vanillezucker
    1 Pck. Schoko-Puddingpulver
    250 g Mehl
    1-2 EL Kakao
    100 g gehackte Walnüsse

    Alle Zutaten in den Mixi und 1 Minute kneten.

    Den Teig in Alufolie verpacken und möglichst 1 Tag in den Kühlschrank stellen. Den Teig zu 4-5 Rollen formen, in Scheiben schneiden und ca. 15 Minuten bei 175 Grad backen.

    Nach dem Abkühlen die Cookies zur Hälfte in Schokoglasur tauchen.
     
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