"Walnußkuchen" für alle Nußkuchenfans,sehr lecker

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von anna-martha, 19.08.07.

  1. 19.08.07
    anna-martha
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    anna-martha

    Hallo Miteiander,

    Nußkuchen lieb ich schon seit meiner Kindheit,
    der ist besonders lecker:

    Kastenform einfetten u. mit Mehl ausstreuen;

    200gr Walnußkerne
    *****5Min.im Backofen 180°C leicht rösten,
    ***** Stufe4/5-8Sek. zerkleinern,
    70gr Zucker
    ******Stufe3/5Sek. untermischen,umfüllen,
    210gr Margarine,
    50gr Milch,
    10gr Vanillezucker,
    10gr Zitr.Zucker,
    120gr Zucker
    ******Stufe4/40Sek.schaumig rühren,
    4 Eier
    ******Stufe4/1Min. unterrühren,
    Gehackte Nüsse mit den 70gr Zucker,
    ******Stufe4/1Min.verrühren,
    250gr Mehl,
    1 Pckch. Backp.,
    ******Stufe5/90Sek.,unterrühren,
    1 Stamperl Cognac zum Schluß kurz unterrühren.

    Umluft, vorheizen,160°C/60Min.,
    nach dem Backen aus der Form nehmen,auf einem Kuchengitter abkühlen lassen,
    100gr Kuvertüre oder Schokoladenglasur schmelzen u. den Kuchen damit überziehen.

    Guten Appetit
    wünscht
    anna-martha
     
    #1
  2. 19.08.07
    Lumpine
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    Lumpine

    AW: "Walnußkuchen" für alle Nußkuchenfans,sehr lecker

    Hallo anna-martha,

    mein Mann liebt Walnüsse in jeglicher Form, werde ihn nächste Woche mal für ihn ausprobieren!=D
    Vielen Dank für das Rezept
    Und eine schöne Woche
    Lumpine
     
    #2
  3. 19.08.07
    anna-martha
    Offline

    anna-martha

    AW: "Walnußkuchen" für alle Nußkuchenfans,sehr lecker

    Hallo Lumpine,
    bitteschön,gern geschehen,

    wenn ich ihn wieder mach,werd ich die Nüsse im "TM" rösten,
    es ist mir nur zu spät eingefallen,was unser "Wundertopf" alles kann :banghead::banghead:

    Den Strom hät ich mir sparen können:banghead:

    Liebe Grüße
    anna-martha
     
    #3
  4. 25.05.15
    sansi
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    sansi

    Hallo ,
    hab noch Walnüsse da. Muss ich unbedingt mal testen.
     
    #4

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