Weihnachts Pfefferkuchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von hesi1, 04.12.07.

  1. 04.12.07
    hesi1
    Offline

    hesi1 Hesi1

    Hier ein schnelles Rezept: Pfefferkuchen

    Zuerst 200 g Puderzucker im TM bereiten, umfüllen.

    Teig:
    70 g Butter
    150 g Zucker
    1 Ei
    im TM auf Stufe 4, 1 Min. verrühren
    dann 1 Messerspitze gem. Nelken
    1 Teelöffel Zimt
    1 Teelöffel Kakao
    100 g Zitronat
    100 g Orangeat
    200 g gem. Mandel oder Nüsse
    100 g Korinthen
    1/8 l Milch, eher knapp bemessen
    250 g Mehl
    1/2 P.Backpulver
    auf Stufe 4 Linkslauf ca 1/2 Min. rühren
    den Teig auf eine, mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne, verteilen,
    glatt streichen.

    Den Puderzucker mit einem Schuß Rum zum Guss verrühren
    ihn über dem ausgestrichenen Teig verteilen
    Backofen auf 150° vorgeheizen und dann ca 20 Minuten backen.
    etwas abkühlen lassen und in Qudrate oder Rauten schneiden.

    Gutes Gelingen

    eine schöne Vorweihnachtszeit wünscht Euch Hes1
    :tonqe::tonqe::tonqe:
     
    #1
  2. 21.11.10
    Tiggi
    Offline

    Tiggi

    Habe keinen Linkslauf ,was muß ich dann machen ?
     
    #2

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