Frage - Weihnachtsmandeln

Dieses Thema im Forum "Fragen und Tipps zu Nahrungsmitteln und sonstigen Themen" wurde erstellt von maris, 23.11.07.

  1. 23.11.07
    maris
    Offline

    maris Inaktiv

    Hallo, Ihr,die Ihr schon auf Weihnachten hinfiebert.
    Ich habe dadasRezeptaus Finessen 6/2006 Weihanchtsmandeln ausprobiert,
    aber irgenwie habe ich das Gefühl, dass da mein TM 31 drunter leidet:
    Das Ergebnis ist ok, außer, das ziemlich viel Zucker im Topf verkrustet und
    zurückgeblieben ist, allso nicht an den Mandeln haftet, aber er dreht, bleibt stehen und versuchts weiter, gibt Geräusche von sich, als ob sich
    die Mandeln unter dem Messer verkanten. Ist da normal, kann man da unbedenklich weiter produzieren, oder soll ichs lieber lassen? Ich will ihn halt nicht kaputt machen ????:confused:
     
    #1
  2. 23.11.07
    Bineb70
    Offline

    Bineb70 Kreativ-Köchin

    AW: Weihnachtsmandeln

    Hallo,
    wie macht man denn Weihnachtsmandeln?
    Darf ich das Rezept haben?

    Ich kenne gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle, die mit Zucker und Butter karamellisiert werden. Meinst du solche?

    Ach, kann man eigentlich auch Mandeln mit Schoko umhüllt im TM herstellen? Ich liebe diese Mandeln, die es auch immer nur zur Weihnachtszeit gibt. Und die sind dann immer furchtbar teuer.

    Liebe Grüße,
    Bine
     
    #2
  3. 23.11.07
    maris
    Offline

    maris Inaktiv

    AW: Weihnachtsmandeln

    EDIT: Grund - Orginal Vorwerk-Rezept



    Probiers mal aus uns sag mir, wie es deinem
    TM ergangen ist.
    Gruß Maris
     
    #3
  4. 23.11.07
    philothea
    Offline

    philothea Perle

    AW: Weihnachtsmandeln

    Hallo bine,

    ich für meinen Teil verteile die fertigen Mandeln immer auf eine Backfolie/Dauerbackfolie und versuche, mit einem Silikon-Spatel alles an Zuckerresten aus dem Mixtopf herauszubringen und auf den Mandeln zu verteilen. Mixtopf gleich ausspülen.
    Sind die Mandeln dann abgekühlt, kommen Sie auf einen Teller, eine Zellofan-Tüte oder in eine Dose - sie überleben so und so nicht lange...;)
     
    #4
  5. 23.11.07
    maris
    Offline

    maris Inaktiv

    AW: Weihnachtsmandeln

    Hallo philothea, gibt denn dein TM auch Geräusche von sich, so als ob ers
    nicht schafft und bleibt hängen und dreht sich andersherum.Irgendwas mach ich wohl falsch.
    gruß maris
     
    #5
  6. 23.11.07
    anna-martha
    Offline

    anna-martha

    AW: Weihnachtsmandeln

    Hallo Bine,

    schau mal nach,
    hab Dir eine PN geschickt.

    Liebe Grüße
    anna-martha
     
    #6
  7. 02.12.07
    Nely10
    Offline

    Nely10

    AW: Weihnachtsmandeln

    Hallo,

    ich habe heute gebrannte Mandeln gemacht.
    TM hat ganz schon gestöhnt aber er hat es wunderbar geschafft.
    Er gibt schon komische Geräusche von sich
     
    #7

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