weißer Johannisbeerlikör

Dieses Thema im Forum "Rezepte Getränke - Kalt mit Alkohol" wurde erstellt von BackfEE^^, 27.07.10.

  1. 27.07.10
    BackfEE^^
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    BackfEE^^ Plätzchenversteher

    800g weiße Johannisbeeren
    300g Rohrzucker
    1 Flasche Wodka
    Schale einer Zitrone
    Himbeersirup

    Als erstes die Johannisbeeren teilweise etwas zerdrücken, dann den Zucker, die Zitronenschale und den Wodka dazugeben und alles 6-8 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen... Ab und zu mal schwenken... Dann den Wein abseihen, mit Himbeersirup abschmecken bzw. einfärben und weitere 2-3 Wochen stehen lassen...

    pROST!
     
    #1
  2. 28.07.10
    BackfEE^^
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    BackfEE^^ Plätzchenversteher

    hab meinen heut angestzt.. da bin ich mal gespannt.. =D
     
    #2
  3. 25.08.10
    BackfEE^^
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    BackfEE^^ Plätzchenversteher

    und ich hab einfach mal gekostet.. echt lecker... :)
     
    #3
  4. 02.09.10
    BackfEE^^
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    BackfEE^^ Plätzchenversteher

    hab heut nochmal weißen johannisbeerlikör angesetzt... diesmal allerdings mit 1 1/2 flaschen korn, 1,5kg beeren, 800g weißen kandis und die abgeraspelte schale von 2 zitronen... roch schonmal sehr süffig..
     
    #4

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