Frage - Weißwurst kochen ?

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Katrin173, 23.03.09.

  1. 23.03.09
    Katrin173
    Offline

    Katrin173

    Hallo Helferlein,

    meine Tochter bekommt am Wochenende Besuch aus Stuttgart und möchte ein Weißwurstfrühstück servieren.:-O
    Früher hab ich die Weißwürste immer im Wasser gekocht aber das müsste doch im Varoma oder im Körbchen sehr gut funktionieren.

    Wer kann uns zwecks Angaben: Wassermenge, Zeit und Temp. helfen.

    Danke für eure Hilfe :)

    lieber Gruß Karin

    Hab leider im roten Buch sowie unter Suche: "Weißwurst kochen"
    nichts gefunden.
     
    #1
  2. 23.03.09
    chriskund
    Offline

    chriskund

    Hallo Karin,
    ich hab immer 10 kl. Weißwürstchen ( vom Feinkost A**i) im Körbchen,
    dann 10 Min. Varoma St.1. Klappt wunderbar und die Würstchen schmecken
    einfach supergut!
    LG Christine

    uups, jetzt hab ich glatt die Wassermenge vergessen!
    Ich nehme 500ml Wasser.
    nochmals LG Christine
     
    #2
  3. 24.03.09
    philothea
    Offline

    philothea Perle

  4. 24.03.09
    Katrin173
    Offline

    Katrin173

    Hallo 2x Christine

    Danke für eure Hilfe
    Am Samstag werde ich es testen


    Lieber Gruß Karin
     
    #4

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