Frage - Welche Getreidebratlinge als Burger?

Dieses Thema im Forum "Snacks: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von tihv, 05.08.08.

  1. 05.08.08
    tihv
    Offline

    tihv

    Hallo Ihr lieben,

    ich mache morgen im Schulspieledorf mit den Kindern Hamburger. Ich möchte auch vegetarische anbieten können.

    Welche fleischlosen Bratlinge/Frikadellen/Buletten/Fleischküchle.......... könntet Ihr mir dafür empfehlen?!

    Ich dachte spontan an Grünkernbratlinge, bin mir aber nicht sicher ob die im Semmel schmecken.

     
    #1
  2. 05.08.08
    baghira2
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    baghira2 s'Kloi

    AW: Welche Getreidebratlinge als Burger?

    Hallo tihv,

    probier doch mal die:

    je 1/2 Karotte, Lauchstange
    Zwiebel (nach Geschmack)
    1 Tasse Hirse
    2 Tassen Wasser
    1 Gemüsebrühwürfel
    1 Lorbeerblatt
    gehacktes Kerbelkraut
    etwas Butter

    Gewaschene Hirse kurz in Gemüsebrühe aufkochen lassen, aufquellen lasse
    Gemüse klitzeklein schneiden, zusammen mit der Hirse, Ei, Kerbel / Petersilie vermischen und würzen. Frikadellen formen und in einer Pfanne braten.

    Die Puffer schmecken auch kalt.


    Finde diese als veg. Fleischküchle eigentlich ganz gut. Zur Verwendung als Burger evtl. etwas mehr würzen.
     
    #2
  3. 05.08.08
    tihv
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    tihv

    AW: Welche Getreidebratlinge als Burger?

    Hallo Jasmin,

    lieben Dank für die fixe Antwort.
    Weißt Du wieviele "Burger" das gibt?
     
    #3
  4. 05.08.08
    natur-pur
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    natur-pur

    AW: Welche Getreidebratlinge als Burger?

    Hallo Thiv,

    ich würde Grünkernbratlinge nehmen, die kommen meist gut an.

    Grünkernbratlinge

    Ein Bild findest Du im Beitrag 19.
     
    #4
    sansi gefällt das.
  5. 05.08.08
    baghira2
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    baghira2 s'Kloi

    AW: Welche Getreidebratlinge als Burger?

    Hallo Thiv,

    kann ich Dir leider nicht mehr sagen - sorry. Habe die erst 1x gemacht.
     
    #5
  6. 05.08.08
    tihv
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    tihv

    AW: Welche Getreidebratlinge als Burger?

    Hallo Natur-Pur,

    lieben Dank, das Rezept hatte ich mir auch schon rausgesucht:rolleyes: Ich werde gleich mal einen Probedurchgang machen - dann können die Kinder morgen entscheiden ob Sie das auch mal probieren möchten.
     
    #6
  7. 06.08.08
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    No more cookies Dosenöffner der Katze

    #7

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