Wer kennt diese Rosen Backform

Dieses Thema im Forum "Haushaltsgeräte / nützliche Haushaltshelfer" wurde erstellt von Scarlet, 09.10.10.

  1. 09.10.10
    Scarlet
    Offline

    Scarlet

    Hallo ihr lieben
    habe vor kurzem so eine Rosen Backform geschenkt bekommen.
    Allerding war keine Beschreibung oder sonstiges dabei.
    Gestern habe ich einen Rührkuchen darin gemacht,und natürlich ist mir der Kuchen hängen geblieben.
    Habe aber wirklich sehr gut eingefettet.
    Habt ihr mir Tipps und Tricks?
    Vielleicht hat jemand die gleiche Form.
    Danke euch für eure Hilfe!:p
     
    #1
  2. 09.10.10
    Wolfsengel
    Offline

    Wolfsengel ausm Badnerland

    Hallo Scarlet,

    ich hab die ganz unten abgebildeten ganz kleinen Rosen, die gehen wunderbar aus der Form. Allerdings darf man Silikonformen gar nicht einfetten, hab ich auch noch nie gemacht. Da flutscht alles so raus, dafür sind sie ja aus Silikon und nicht aus Blech ;)
     
    #2
  3. 09.10.10
    Scarlet
    Offline

    Scarlet

    Hi Wolfi
    Das gleiche habe ich nacher noch gelesen in der Beschreibung(mein Link)
    Werde es das nächste mal so ausprobieren.
    Danke dir!:p
     
    #3
  4. 09.10.10
    Fruchttiger 1
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    Fruchttiger 1

    Hallo,

    ich hatte die große Rose und trotz aller Tricks hab ich den Kuchen nie 100 % ganz aus der Form gebracht. Jetzt macht sich die Form im Sandkasten meines Patenkindes nützlich, weil ich mich jedesmal geärgert habe über diese Form.

    Drück die Daumen, dass es bei Dir klappt!

    Schöne Grüße
     
    #4
  5. 09.10.10
    Susasan
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    Susasan *

    Hallo,
    ich hab die 6er-Form und hatte bisher noch keine Probleme, die Rosenkuchen heil aus der Form zu bekommen. Lediglich, wenn ich mal wieder zu ungeduldig bin..;)....ganz toll ist die Form auch für jegliches Parfait.....an Weihnachten gibt es aus diesen Förmchen wieder das Orangenparfait mit Rotwein-Zimtsauce.....
     
    #5
  6. 10.10.10
    Scarlet
    Offline

    Scarlet

    Hallo Susasan
    ich denke die kleinen sind auch kein Problem, abe rich habe die Große.
    Das nächste mal probiere ichs mit "nicht einfetten".
     
    #6
  7. 10.10.10
    Wolfsengel
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    Wolfsengel ausm Badnerland

    Hallo Scarlet,

    also wenn die Formen richtig kleben, ist es komplett egal, ob die groß oder klein sind. Ich hab ne kleine 6er-Form ohne irgendwelche Rillen oder Erhebungen. Aus der hab ich noch nie irgendwas am Stück rausbekommen! (eigentlich ein Fall für die Tonne ;)) Bevor du deine Form nochmal benutzt, solltest du sie ordentlich entfetten - Spülmaschine oder noch besser mit kochendem Wasser und Spüli einweichen und kräftig abschrubben.
     
    #7
  8. 10.10.10
    Scarlet
    Offline

    Scarlet

    Hi Wolfi
    Danke dir für den Tipp!:goodman:
    Werde ich gleich mal nächste Woche probieren.
    Das ist echt zum Mäusemelken!
     
    #8
  9. 11.10.10
    Scarlet
    Offline

    Scarlet

    Hallo ihr lieben,
    Heute habe ich dich Form extra mit Fettlöser eingesprüht und gründlich gespült,
    dannach mit kaltem Wasser ausgespült und ohne abtrocknen Teig eingefüllt.
    Jetzt ist mein Kuchen fertig und die hälfte des Kuchens ist wieder hängen geblieben.
    Ich krieg ne Kriese!
    Was soll ich den noch machen.
    Die Form in den Müll?
     
    #9
  10. 11.10.10
    Zimba
    Offline

    Zimba *

    Hallo Scarlet,
    hast Du den Kuchen auch etwas IN DER FORM abkühlen lassen? Dann erst die Form etwas auseinanderzippeln, einmal rund um. Dann müßte es klappen. Habe die kleinen und ganz kleinen Rosen-Formen, da flutscht es raus. Nehme allerdings auch gerne das Backtrennspray, da kommt auch in kleine Ritzen.
    Viel Glück!
     
    #10
  11. 12.10.10
    Biesi
    Offline

    Biesi

    Hallo Scarlet,

    ich hab auch die kleinen Rosen und hatte noch nie Probleme. Ich glaube aber das hängt einfach vom Silikon irgendwie ab. Mit den reinen Silikonformen hatte ich noch nie Probleme, meine Schwester klagt aber auch dass es bei ihr ständig hängen bleibt. Ich hab mir extra für Brote so ne teure Kaiserform aus Metall, die innen eine Silikonbeschichtung hat, schenken lassen. Brot flutscht auch nur so raus, aber einen Kuchen habe ich da noch die heil rausgekriegt. Habs erst ohne einfetten probiert, dann mit richtig dick, hab den Kuchen darin ganz auskühlen lassen, dann nur kurz noch 5 Min. stehen lassen und dann versucht ihn rauszuholen, ich habe ein nasses Handtuch auf die Form gelegt, ... Hat alles nichts genützt, ich hab nicht rausgefunden an was es liegt. Hab mich jedes Mal geärgert. Jetzt habe ich mir bei Aldi nochmal ne billige Form für Kastenkuchen gekauft. Nervt schon wenn da dann jedes Mal so zerrupft wird. Was ich jetzt mal noch probieren will ist dieses Backtrennzeug hier aus dem Kessel, da hat jemand das Zeug aus den Spraydosen nachgebaut (komm jetzt aber nicht mehr drauf wer und wie das hiess). Da war auf jeden Fall glaub ich Palmin drin.
     
    #11
  12. 17.10.10
    möppi-mama
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    möppi-mama

    Hallo,

    ich habe auch dieses Problem mit der 6er Rosenform.
    Nachdem es mir 3 mal die Törtchen zerrupft hat, mache ich jetzt
    Glycerinseifen darin und das funktioniert prima :p.
    Zum Backen geht für mich nichts über emaillierte Formen, die zwar eingefettet werden
    müssen, aber das Ergebnis ist immer toll, ob Kuchen oder Brot.
     
    #12
  13. 18.10.10
    Scarlet
    Offline

    Scarlet

    Hallo
    da kann ich aber echt total sauer werden!
    Warum werden solche Formen gemacht wen man den Kuchen nicht rausbekommt?
    Grrrrrrrrrrh!
     
    #13
  14. 18.10.10
    Wolfsengel
    Offline

    Wolfsengel ausm Badnerland

    Hallo Scarlet,

    weil eben nicht alle Formen kleben ;) Ich hab ja sehr viele verschiedene Silikonformen von unterschiedlichen Herstellern und bin bis auf eine Ausnahme mit allen sehr zufrieden. Das war zB. auch keine billige! Vielleicht ist deine eben ne "Montagsform" :goodman:
     
    #14
  15. 18.10.10
    Scarlet
    Offline

    Scarlet

    Hi Wolfi
    Ich denke nicht dass die Form billig.
    Sollte mal meine Freundin fragen.
    Aber ich weiß nicht so recht, will nicht dass sie es falsch versteht.
    Sie kauft eben nie kein "Gruscht".
    Aber es tut mir halt eben leid weil es so ne schöne Form ist und weil es von dieser Person kommt.
    Verstehst du mich?
     
    #15

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