Wie bekomme ich NICHT angebrannte Rosinen??

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von JO, 03.07.09.

  1. 03.07.09
    JO
    Offline

    JO

    Hallo,

    ich liebe Rosinen im Hefezopf, in Rosinenbrötchen, ABER:

    mir brennen die Rosinen IMMER an; die, die Außen sind, sind IMMER dunkel :-(:-(

    Habt Ihr da eventuell einen Tipp für mich????
     
    #1
  2. 03.07.09
    elke409
    Offline

    elke409

    Hallo!

    Ich drücke, die die außen sind immer mit dem Finger nach innen ;), besseren Tipp hab´ich leider auch nicht für Dich.
     
    #2
  3. 04.07.09
    Herzkersch
    Offline

    Herzkersch

    Hallo, wie wärs mit Sonnencreme??? *duck + wech* ;)=D

    cu Herzi
     
    #3
  4. 04.07.09
    gabydortmund
    Offline

    gabydortmund

    Hi,
    Hitze etwas reduzieren sollte auch genügen!
     
    #4
  5. 04.07.09
    Kismet
    Offline

    Kismet

    Auch ich denke, diese einfach und naheliegende Lösung dürfte die Beste sein. Ansonsten fällt mir bei ein wenig Überlegen das Wässern der Rosinen ein.
     
    #5

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