1. Volldampf mit dem Varoma! Rezeptidee für die 23. KW

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Wie bewahrt Ihr Euer Brot auf.

Dieses Thema im Forum "Fragen und Tipps zu Nahrungsmitteln und sonstigen Themen" wurde erstellt von wrigda, 16.08.14.

  1. 20.03.17
    ollybe
    Offline

    ollybe Sponsor

    Hallo,zu dem Thema melde ich mich auch mal.
    Ich backe mit Sauerteig und Hefe in einem Rezept.Außerdem mit einem Teil Roggenmehl.und mein Brot ist auch
    Meiner Ansicht nach liegt es auch an dem Roggenanteil im Teig.
    Aufbewahrt wird das Brot einfach mit der Schnittfläche auf der Arbeitsplatte.Ich mag nämlich nur Brot mit einer festen Kruste und die hat man nicht,wenn es in einem Behälter gelagert wird,meine Meinung.
     
    #61
    Nachtengel gefällt das.

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