Wie Rechne ich um

Dieses Thema im Forum "Fragen und Tipps zu Nahrungsmitteln und sonstigen Themen" wurde erstellt von Moni, 06.01.03.

  1. 06.01.03
    Moni
    Offline

    Moni

    Wie rchne bzw. schreibe ich ein Kochbuch für den alten Thermomix um?
    Wer kann mir helfen? Da ich nicht so übermäßig viel Neues im Thermomix ausprobiere und lieber nach Rezept arbeite tu ich mich mit den alten Rezepten ziehmlich schwer, gibt es da irgentwelche Richtlinien?
    Gruß Moni :cry:
     
    #1
  2. 06.01.03
    Andrea
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    Andrea Sponsor

    Hallo Moni,

    hier ist eine Umrechnungs-Tabelle, wo du vergleichen kannst:
    Drehzahlstufe Umdrehungen/Min.

    TM 3300 TM 21

    1 3000 100
    2 4000 400
    3 4800 1000
    4 5300 2000
    5 6500 3600
    6 7500 5000
    7 7700 6300
    8 8100 7700
    9 8500 9100
    10/TURBO 9200 12000
    11 10000
    12 12000


    Beispiele: TM 3300 TM 21

    Rohkost Stufe 1 Stufe 3-4
    Brotteig Stufe 3-4 Brotstufe
    Kuchenteig Stufe 1 Stufe 4
     
    #2
  3. 06.01.03
    Andrea
    Offline

    Andrea Sponsor

    Hallo Sacha,

    kannst du diese Tabelle in leserliche Form bringen? Bei mir im PC sieht es gut aus, aber hier erscheint es so gepreßt.

    Vielen Dank
     
    #3
  4. 13.03.03
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Hallo Andrea und Hallo Moni,

    vielen Dank für die Daten, liebe Andrea, hab mich an die Umrechnung gemacht. Hoffentlich sind mir keine Fehler unterlaufen!!!

    Kannst Du damit auch was anfangen, Moni?


    1. Handbetrieb
    2. Handbetrieb
    3. Handbetrieb
    4. durch 1 ersetzen .......Berechne neue Zeit = Zeit * 0,6 ..........(2/3 der angegebenen Zeit verwenden, da 1/3 U. zuviel (1000 U. ) )
    5. durch 2 ersetzen ....... Berechne neue Zeit = Zeit * 0,9 .......... (9/10 der angegebenen Zeit verwenden, da 1/10 U. zuviel ( 400 U.)
    6. durch 3 ersetzen .......Berechne neue Zeit = Zeit * 1,04..........(104 % der angegebenen Zeit verwenden, da etwa 1/10 U. fehlen ( < 200 U. )
    oder
    6. durch 4 ersetzen .......Berechne neue Zeit = Zeit * 0,94 ..........( 94 % der angegebenen Zeit verwenden, da etwa 1/10 U. zuviel (>300 )
    und
    7. durch 5
    8. durch 7
    9. durch 10 .......... (es fehlen nur 100 U., bei der hohen Umdr. unrelevant)
    10/TURBO durch 12
    ersetzen


    Lt. folgenden Angaben umgesetzt:

    TM 3300 TM 21

    .............. 1. 100
    .............. 2. 400
    .............. 3. 1000
    1. 3000 = 4. 2000
    2. 4000 = 5. 3600
    3. 4800 = 6. 5000
    4. 53000

    5. 65000 = 7. 6300
    6. 7500
    7. 7700 = 8. 7700
    8. 8100
    9. 8500
    10. 9200 = 9. 9100
    11. 10000
    12 12000 = 10/TURBO 12000
     
    #4
  5. 13.03.03
    Moni
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    Moni

    Hallo Eliza

    Hallo Eliza

    Ja super, habe sie mir gleich abgespeicher, ich habe noch ne Menge Rezepte für John, so kann ich die Besser verwenden

    Gruß Moni:wink:
     
    #5
  6. 13.03.03
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Hallo Moni,

    hoffentlich sind ein paar für Babyrezepte dabei *händereib*
    Ich weiß nicht, ob es wirklich okay ist, die Zeit neu zu berechnen, kommt bestimmt auf das Produkt an. Ach und ich hab auch noch keine Ahnung, ob sich John auch stufenlos verstellen läßt, ich bin nicht davon ausgegangen. :oops:
     
    #6
  7. 13.03.03
    Andrea
    Offline

    Andrea Sponsor

    Hallo Eliza,

    gerade habe ich die Privatnachricht gelesen und dir die Tabelle noch mal geschickt.
    Toll, wie du das umgesetzt hast :p Kompliment =D
    Hab im Moment nicht viel Zeit, gestern konnte ich gar nicht hier sein, dshalb muß ich heute 34 Beiträge nachlesen :-?
     
    #7
  8. 13.03.03
    Nicole
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    Nicole

    Viel Spaß, Andrea =D =D =D

    35!

    Nicole
     
    #8
  9. 13.03.03
    Moni
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    Moni

    Hallo Eliza

    Nein, leider keine Babyrezepte,schade.

    moni
     
    #9
  10. 13.03.03
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Babykekse

    Hallo Moni,

    hab zwei Rezepte unter Kekse konvertiert. Das ist ja schon mal mein Anfang :p
     
    #10
  11. 20.03.03
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Handbetrieb

    Hallochen Allerseits,

    ähm leider bin ich etwas schlauer geworden. Der TM3300 kocht nicht, ohne mixen :oops: also, das bedeutet, daß nyx hänschich gerührt werden soll, während das Dingens köchelt.
    :cry:
     
    #11
  12. 02.11.09
    taschi
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    taschi Inaktiv

    Hallo !
    Eine Bekannte von mir hat den TM3300. Jetzt soll ich ihr ein paar Rezepte zukommen lassen. Ich habe aber den TM21. Könntet ihr mir vielleicht die Umrechnungstabellen zukommen lassen.
    Wäre echt lieb.

    LG aus Flintsbach - Taschi
     
    #12
  13. 02.11.09
    Kleckser
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    Kleckser

    #13
  14. 03.11.09
    taschi
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    taschi Inaktiv

    Vorab schon mal Dankeschön.....
    und noch einen schönen Tag...

    LG Taschi:glasses8:
     
    #14
  15. 06.11.09
    Kleckser
    Offline

    Kleckser

    Hallo Taschi,

    was mir jetzt noch eingefallen ist .. evtl. gibt es im Unterforum TM-3300 noch ein paar gute Hinweise für die Umsetzung von TM-21 bzw. TM-31 Rezepten.

    Liebe Grüßle
    Sven
     
    #15
  16. 09.11.09
    mapoleefin
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    mapoleefin

    Thermomix Australien - Umrechnungstabelle TM 21 / TM 31

    Hallo,

    vielleicht hilft Euch das auch weiter:

    Thermomix in Australia - Recipes for the Thermomix TM 31

    Ihr müsst ein wenig nach unten scrollen.

    Vorwerk Deutschland wollte mir darüber keine Auskunft geben.

    Aber mit Eurer Hilfe und dieser Umrechnungstabelle komme ich gut zurecht.

    Vielen Dank für Eure Mühe!

    Liebe Grüße
    Pascale :laugh_big:
     
    #16

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