Wintereintopf mit Kräuterseitlingen

Dieses Thema im Forum "Rezepte Suppen: mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von Andrea, 07.03.10.

  1. 07.03.10
    Andrea
    Offline

    Andrea Sponsor

    Wintereintopf mit Kräuterseitlingen

    50 g Butter
    1 Zwiebel
    1 kg Lauch
    100 g Karotten
    150 g Kräuterseitlinge
    750 g Kartoffeln
    200 ml Gemüsebrühe
    evtl. 500 g Leberwurst, in dicke Scheiben geschnitten
    Salz, Pfeffer

    Zwiebelwürfel in der Butter glasig dünsten. Kleingeschnittenes Gemüse und gewürfelte Kartoffeln zugeben und weitere 3 Min. dünsten. Mit der Brühe ablöschen und aufkochen lassen, weiterköcheln, bis das Gemüse gar ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Die Leberwurst auf den Eintopf legen und ca. 5 Min. ziehen lassen.
     
    #1
  2. 07.03.10
    Kempenelli
    Offline

    Kempenelli *

    Hallo Andrea, hast du heute deinen kreativen Tag? ;)
    LG kempenelli
     
    #2
  3. 07.03.10
    ulli
    Offline

    ulli Wunderkessel-Engel

    Hallo Kempenelli,

    den kreativen Tag hatte Andrea schon früher mal. ;)

    Sie hat mehrere Rezepte in einem früheren Beitrag geschrieben und ich hab diese gerade eben getrennt. Daher tauchen die jetzt alle einzeln auf.
     
    #3
  4. 07.03.10
    Kempenelli
    Offline

    Kempenelli *

    ;) Hallo Ulli,
    jetzt bin ich schlauer , habe ihr aber die Kreativität durchaus zugetraut=D
    Lg kempenelli
     
    #4
  5. 08.03.10
    Andrea
    Offline

    Andrea Sponsor

    Danke für das Lob:rolleyes:,
    habe mich schon über mich selbst gewundert, dass ich im Schlaf so kreativ war;)
     
    #5
  6. 14.03.10
    Tomtenisse
    Offline

    Tomtenisse

    Was sind denn Kräuterseitlinge?
     
    #6
  7. 14.03.10
    Andrea
    Offline

    Andrea Sponsor

    Hallo tomtenisse,
    let me google that for you;)
    Bilder Kr
     
    #7
  8. 14.03.10
    Tomtenisse
    Offline

    Tomtenisse

    Many thanks:love6:
     
    #8
  9. 12.10.11
    BackfEE^^
    Offline

    BackfEE^^ Plätzchenversteher

    klingt lecker.. jetz verrate mir noch wo ich die kräuterseitlinge kaufen oder suchen kann... habe schon ein anderes rezept mit diesen pilzen, aber keiner kann mir sagen wo er zu kaufen ist.. :)
     
    #9
  10. 12.10.11
    Quiltmaus
    Offline

    Quiltmaus *

    Hallo,

    ich habe sie letzte Woche auf unserem Wochenmarkt beim Biobauer bekommen. Seeehr lecker!
     
    #10
  11. 12.10.11
    Andrea
    Offline

    Andrea Sponsor

    Hallo,
    gut sortierte Gemüsegeschäfte haben sie - evtl. auch auf Bestellung. Und bei uns gibt es sie bei edeka. Allerdings aus China:rolleyes:
     
    #11

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