Würzige Mandelplätzchen!

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Hilke, 13.11.04.

  1. 13.11.04
    Hilke
    Offline

    Hilke Inaktiv

    Hallo!

    Hier noch schnell das Rezept für würzige Mandelplätzchen!

    Würzige Mandelplätzchen

    Zutaten:
    140 g Mandeln
    80 g weiche Butter, in Stücken
    120 g Zucker
    2 Eier
    1 Fläschchen Vanille-Aroma
    1 Teel. Nelken
    ½ Teel. Zimt
    ½ Teel. Kardamom
    250 g Mehl
    1 Teel. Backpulver

    Mandeln in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
    Butter, Zucker, Eier und Gewürze in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 3 verrühren.
    Mehl und Backpulver zugeben und 20 Sek./Stufe 6 unterrühren. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und backen. Die Plätzchen mit Mokkaglasur bestreichen.

    Mokkaglasur
    Zutaten:
    200 g Zucker, ca. 3 Eßl. Mokka
    Zubereitung:
    Zucker 40 Sek./Stufe Turbo pulverisieren, Mokka zugeben und auf Stufe 3 glatt rühren. Wenn man keinen Mokka hat, kann man dem Puderzucker auch Cappuccinopulver und ca. 3 Eßl. Wasser zufügen. Die Plätzchen damit bestreichen.

    Gesamtzeit: 1 Std. 20 Min. Arbeitszeit: 1 Std.
    Backtemperatur: 180° Backzeit: ca. 15 Min.

    Selber habe ich sie noch nicht gemacht! :reindeer:

    Liebe Grüße

    Hilke :santa:
     
    #1

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