WW-Käsekuchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Sylvi, 18.08.05.

  1. 18.08.05
    Sylvi
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    Sylvi *

    Hallo!
    Habe heut ein WW-Rezept für Jaques umgeschrieben und gleichzeitig ausprobiert.

    Käsekuchen

    Boden:
    125 g Mehl
    1 Prise Salz
    ½ TL Backpulver
    2 EL Streusüße
    1 Ei
    4 TL Halbfettmargarine
    qalles zusammen 30 Sek./ Stufe 4 vermischen.
    Den Boden in eine runde Backform, (26 cm) dann 10 min bei 175° C backen.

    Belag:
    3 Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, umfüllen.
    3 Eigelb
    abger. Zitronenschale
    1 – 1 ½ TL flüssiger Süßstoff
    5 Tropfen Vanillearoma
    300 g Magerquark
    450 g fettarmer Joghurt
    20g Vanillepuddingpulver
    alles 30 Sek /Stufe 4 verrühren.
    Eiweiß dazugeben und in Intervallen unterheben.
    Den Belag auf den vorgebackenen Boden gießen und 55 – 60 min bei 175°C backen.

    Der gesamte Kuchen hat 28 Points. Bei 16 Stück sind das 1,75 Points/Stück.

    Habe ihn soeben angeschnitten.
    Fazit: Ist mir noch etwas zu wenig süß, bin allerdings ein Süßschnabel.
    Werde beim nächstenmal an den Boden und an den Belag mehr Süße zugeben. Aber ansonsten ist er ok.
     
    #1

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