WW-Varomagericht: Blumenkohl mit Kartoffelstücke und Currysauce: 9 PP

Dieses Thema im Forum "Garaufsatzgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Raz-faz-Topf, 30.01.11.

  1. 30.01.11
    Raz-faz-Topf
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    Raz-faz-Topf

    Blumenkohl mit Kartoffelstücke und Currysauce, 9 PP
    (1 Portion)

    Zutaten:
    ½ l Wasser 0 PP
    1 kleiner Blumenkohl 0 PP
    300g Kartoffelstücke 6 PP
    1 Teel. Rapsöl 1 PP
    1 Eßl. Mehl 1 PP
    50g Frischkäse, 0,2% 1 PP
    1 Teel. Körnige Brühe 0 PP
    2 Teel. Curry 0 PP

    Wasser in den Mixtopf geben, den Garkorb einhängen, die Kartoffelstücke reingeben, den TM schließen.
    Varoma aufsetzen, die Blumenkohlröschen reinlegen, schließen und 35Min/Varoma Stufe 1 garen.
    Kartoffeln und Blumenkohl auf einen Teller anrichten und warm halten, 200ml Garwasser auffangen.
    Zwiebel in den Mixtopf geben und auf Stufe 5 zerkleinern, das Öl dazu und 2Min/Varoma/Stufe1 andünsten.
    200ml Garwasser, körnige Brühe, Curry und Mehl dazugeben und 6Min./90°/St.3 erhitzen. Dann den Frischkäse reingeben und kurz auf Stufe 6 untermixen. Die Soße über das Gemüse und die Kartoffeln geben und servieren.

    Wer mag kann Kartoffeln als Sattmacher nehmen, dann hat das komplette Gericht 10 PP.
     
    #1
  2. 30.01.11
    Annamari
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    Annamari

    Hallo,
    vielen Dank für das Rezept, hört sich super an, werde ich gleich morgen/übermorgen ausprobieren.
    Als Beilage für "Nicht-Vegetarier", zu Fisch oder Fleisch sicher auch für 2 Personen ausreichend.
    Liebe Grüße aus dem sonnigen Odenwald
    Annamari
     
    #2
  3. 31.01.11
    Jostablüte
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    Jostablüte

    Hallo,

    hört sich lecker an.

    Ist das Rezept für 4 Personen??

    Ich stehe schon in den Startlöchern, da alles im Haus, sogar der Bkohl
     
    #3
  4. 01.02.11
    Raz-faz-Topf
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    Raz-faz-Topf

    Grüß Dich Theadoro,

    das Rezept ist für eine Person.
    Ich hab´s oben nachträglich ´reingeschrieben.
    Laß´es Dir schmecken.
     
    #4
  5. 02.02.11
    Jostablüte
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    Jostablüte

    Hallo Raz-faz-Topf,
    hab ich mir dann auch gedacht. Hab meine üblichen Portionen gemacht. Putenschnitzel mit Kokosraspelpanade. Das war super lecker. Werde ich auf jeden Fall wieder machen. Und alles so herrlich schnell . Danke dir
     
    #5

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