Yeşil mercimek yemeği/ Grünes Linsen Gericht

Dieses Thema im Forum "Rezepte Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Pedi, 18.03.10.

  1. 18.03.10
    Pedi
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    Pedi Tanzhexe

    Yeşil mercimek yemeği/ Grünes Linsen Gericht

    1 Wasserglas grüne Linsen
    1 grosse Zwiebel
    1 EL gutes Tomatenmark
    2-3 EL Öl
    Salz, Pfeffer, Paprikapulver

    Die Linsen solange in gesalztem Wasser kochen, so dass sie noch nicht zerfallen, aber durch sind. Das Wasser abseihen und wegschütten.
    Die kleingeschnittene Zwiebel, in einer Pfanne, in Öl glasig dünsten, dann das Tomatenmark dazugeben und 1-2 Minuten unter rühren mitbruzzeln :razz: Die Linsen dazugeben und mit Wasser auffüllen, das die Linsen gerade so bedeckt sind. Würzen und ca 5-10 Min. köcheln lassen.

    dazu isst man hier Erişte, das sind so ne Art kurze Tagliatelle... es passen aber au Spaetzle...


    [​IMG]


    Das schmeckt echt gut, und es ist voll einfach...
    Das wichtigste aber bei ALLEN Rezepten ist das Tomatenmark!!!
    Ich finde das in der Tube ja scheusslich, hab da auch schon alles damals durchgetestet...das allerbeste ist das Tomatenmark in Dosen. Es gibt ja auch in D so mini Döschen zu kaufen, die sind auch net schlecht.... aber ich würde es nur noch in einem türkischen Laden kaufen! Wenn die Dosen zu gross sind, dann gefriere ich die Haelfte ein und auf das Offene kommt Olivenöl drauf, dann haelt es sich Wochen in einer Vorratsdose im Kühlschrank.

    Probierts aus....
     
    #1
  2. 19.03.10
    Pedi
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    Pedi Tanzhexe

    Aehem...Spaghettine....:shock_big:
    Darf ich Dir nochmal Arbeit aufdraengen???
    Dieses Gericht würde besser in die vegetarischen Hauptgerichte passen... :sick_big:....

    :love7: i hab auch von Gestern noch ein Foto...das werde ich dann mal noch einstellen...
     
    #2
  3. 19.03.10
    kriki
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    kriki

    Hallo Pedi,

    ich verfolge mit großem Interesse die Vielzahl Deiner eingestellten Rezepte. Da ich derzeit viel mit Linsen ausprobiere, kommen die gerade recht. Ganz lieben Dank dafür. Wenn ich sie getestet habe werde ich auch meinen Kommentar dazu abgeben ;).

    Nun habe ich noch eine Frage, in vielen Deiner Rezepte lese ich von einem Wasserglas Linsen. Bezieht sich das Wasserglas auf die Menge (200ml Glas) der Linsen oder gibt es dies so im Glas zu kaufen :confused:.

    Ich wünsche Dir ein wunderschönes Wochenende.
     
    #3
  4. 19.03.10
    Pedi
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    Pedi Tanzhexe

    =D Hallo...
    Ja, die Türken habens mit ihren Glaesern :)
    Fast alle Rezepte sind so geschrieben...
    und wenn ich Kuchen Rezepte von mir hier weitergebe und sage z.B. 175g Zucker, dann kommt immer die Frage: Wieviel Glaeser sind das???
    :rolleyes::confused:

    Ich nehme immer ein ganz normales Trinkglas...

    Gestern hab ich aber mindestens 2 genommen (hab nicht abgemessen) dachte das für heut auch noch etwas übrig beibt....aaaaaber fehlanzeige...alles futsch...wolt grad das Foto hochladen ;)
     
    #4
  5. 19.03.10
    kriki
    Offline

    kriki

    Hallo Pedi,

    wieder was gelernt ;). Vielen lieben Dank.................
     
    #5
  6. 19.03.10
    Pedi
    Offline

    Pedi Tanzhexe

    Bei mir klappt mal wieder gar nix.
    Hab jetzt 3 mal versucht das Foto hochzuladen..habs extra beim 3. Versuch auf 54KB verkleinert...aber es wird nicht angezeigt in meinem Album...
    hab nun 3 Alben mit dem gleichen Linsen Namen, ohne Foto und kann die Alben nicht mehr löschen...

    Ach zum Maeus melken...:confused:
     
    #6
  7. 19.03.10
    Pedi
    Offline

    Pedi Tanzhexe

    So, jetzt hab ichs in ein anderes Album geladen da hats geklappt...
    Weiss jemand wie ich die nichtgebrauchten Alben lösche???

    Also so siehts aus wenns fertig ist, es dampft noch :)


    [​IMG]
     
    #7
  8. 19.03.10
    macwusel
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    macwusel

    #8
  9. 19.03.10
    Pedi
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    Pedi Tanzhexe

    stimmt...aber die Zutaten sind schon anders...
    soll ich das Rezept von Deinem Link übersetzen???
     
    #9
  10. 19.03.10
    macwusel
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    macwusel

    Hi Pedi,

    ich nehme schon gerne das Rezept von dir, habe nur ein Bild zur besseren Vorstellung gesucht, da ich alle meine Ausdrucke gerne mit einem Bildchen versehe :)

    Vielen Dank für deine tollen Rezepte...

    LG
    Volker

    PS. Machst du inzwischen den Zwiebelkuchen ohne Boden ;)
     
    #10
  11. 19.03.10
    Pedi
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    Pedi Tanzhexe

    Wie kommst Du auf den Zwiebelkuchen???
    Ja hab ich gemacht, aber ich mach doch lieber einen Boden drunter ;)
    Als ZwiebelAUFLAUF ist es super, aber Kuchen nur mit Boden =D
     
    #11
  12. 19.03.10
    macwusel
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    macwusel

  13. 19.03.10
    Pedi
    Offline

    Pedi Tanzhexe

    ach so...Du warst das ;) ja das hatte ich schon gelesen damals...
    Habs probiert...
    Ich ziehe aber trotzdem Variante Boden vor.
    :rolleyes:
     
    #13
  14. 19.03.10
    macwusel
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    macwusel

    werde dir heute Abend mal ein Rezept für den Käsekuchen ohne Boden senden, muss aber erst aus dem Büro rauskommen.

    LG
    Volker
     
    #14
  15. 19.03.10
    Pedi
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    Pedi Tanzhexe

    okeee dann schick mal...davon hab ich aber auch gnug Rezepte...zwischendurch mach i den sogar ;)

    Übrigens: Siehst Du mein Bild von den Linsen nicht??
    Hatte doch eins eingestellt :confused:
    Das hatten wir vorgestern schonmal...keiner konnte die eingestellten Bilder sehen, ich sehs aber ...
     
    #15
  16. 19.03.10
    Kaffeehaferl
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    Kaffeehaferl

    [​IMG]

    Das ist Pedi´s Linsengericht =D
     
    #16
  17. 19.03.10
    Pedi
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    Pedi Tanzhexe

    Danke....:goodman:
    Du hast mich vor einem Nervenzusammenbruch gerettet :banghead:
     
    #17
  18. 19.03.10
    Kaffeehaferl
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    Kaffeehaferl

    aua - mach doch sowas ned, des tut doch weh und macht hässlich :goodman:
     
    #18
  19. 19.03.10
    Pedi
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    Pedi Tanzhexe

    Nein echt jetzt...ich war mit Sabine (Winona123) grad echt fast am durchdrehen...

    Aber vielleicht funzt das bei uns nur net weil wir in der Türkei wohnen :biggrin_big:
    damit tröste ich mich einfach mal, weil Sabine ist net blond :laugh_big:

    I brauch jetzt an Likör :partyman:
     
    #19
  20. 19.03.10
    Kaffeehaferl
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    Kaffeehaferl

    Was für einen Likör gibts denn - ich trink mit [​IMG]

    Ihr müsst den Link unter dem Bild reinkopieren,
    nicht den aus dem Adressfeld wie beim verlinken ;)
     
    #20
: türkisch

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