Zigeuner Huhn

Dieses Thema im Forum "Crockpot: Rezepte mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von Neala, 11.09.08.

  1. 11.09.08
    Neala
    Offline

    Neala

    Hallo ihr Lieben :)

    hatte heut beim kochen tierisch Hunger und Hunger scheint wirklich ein guter Koch zu sein :)

    Hab folgendes gemacht:

    500g Hühnerbrust gewürfelt ca.2*2 cm (gewürzt mit Pfeffer, Paprika, Curry)
    1 Paprika in kleine Würfel
    6 Champions in Scheiben
    alles in den Pot geben

    Dann hab ich die Currysosse von Sum-Brum im TM gemacht
    , hier ihr Rezept...(weiss leider nicht wie das mit dem verlinken geht)

    Currysauce für Curry- oder Bratwurst

    10 g Öl (Olivenöl)
    120 g Tomatenketchup
    60 g Wasser

    1 Min., 100 Grad, Stufe 2 (James)

    1 EL Currypulver
    1/2 TL Cayennepfeffer
    1/2 TL gekörnte Brühe
    2 EL Zucker
    1/2 TL Salz
    1 Prise Pfeffer

    3 Min., 100 Grad, Stufe 1 oder 2

    zur fertigen Sosse nochmal einen Messbecher Wasser zugeben...

    die Sosse dann über das Fleisch geben....

    Den Crocky dann 4,5 Stunden auf low kochen.

    1 Becher Schmand zugeben und unterrühren....Sosse ggf. noch binden...

    dazu gab es heut abend Reis und Salat....war sehr lecker....
    den ersten Hunger heut mittag hab ich mit Müsli gestillt...5 stunden war für den ersten Hunger dann doch zu lang :)

    Hoffe es schmeckt euch so gut wie uns...

    Gruss Sandra
     
    #1
  2. 11.09.08
    Ensian07
    Offline

    Ensian07

    AW: Zigeuner Huhn

    Mmh, das hört sich lecker an. Habe eben beim Einkaufen Hühnerbrust mitgebracht und wollte jetzt mal gucken, was ich damit anstelle, das ging ja dann schnell, wird am Wochenende ausprobiert.
    Bis auf die Pilze habe ich alles hier, ob es auch mit Pilzen aus dem Glas geht???
    Liebe Grüße,
    Heike
     
    #2
  3. 11.09.08
    Neala
    Offline

    Neala

    AW: Zigeuner Huhn

    Hallo Heike,

    denke die aus der Dose gehen auch, ich hatte nur zufällig noch frische da...

    Gruss Sandra
     
    #3

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