Zimt-Kekse

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Thermofee, 24.11.06.

  1. 24.11.06
    Thermofee
    Offline

    Thermofee

    Hallo!
    Nach langem Suchen habe ich endlich ein Kekse gefunden, wo Zimt reinkommt.

    Zimt – Kekse
    250 gr. Mehl
    1 Prise Salz
    125 gr. Butter
    125 gr. Zucker
    1 Teel. Zimt
    1 Eigelb
    etwas Milch

    Teig herstellen, am besten alle Zutaten in den Topf geben und auf Knetstufe verrühren. Auf eine mit Mehl bestreute Arbeitsfläche geben und kneten bis der Teig geschmeidig ist. 2 cm dick ausrollen, Sterne ausstechen. Auf ein Backblech legen und bei etwa 200 °C 10 – 15 min. backen.

    Liebe Grüße von Michi
     
    #1

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